Олиго- и полисахариды

[saharok]

Сколько невосстанавливающих дисахаридов можно построить:

1. Из двух остатков D-глюкопиранозы; 2. Из остатков D-глюкопиранозы и D-маннопиранозы?

[Гость Ефим]

Сколько невосстанавливающих дисахаридов можно построить:

1. Из двух остатков D-глюкопиранозы; 2. Из остатков D-глюкопиранозы и D-маннопиранозы?

1. Три (адьфа-альфа, бета-бета, альфа-бета)

α-D-глюкопиранозил-α-D-глюкопиранозид

β-D-глюкопиранозил- β-D-глюкопиранозид

α-D-глюкопиранозил- β-D-глюкопиранозид

 

2. Четыре (альфа-альфа, бета-бета и две альфа-бета)

α-D-глюкопиранозил-α-D-маннопиранозид

β-D-глюкопиранозил- β-D-маннопиранозид

α-D-глюкопиранозил- β-D-маннопиранозид

α-D-маннопиранозил- β-D-глюкопиранозид

[saharok]

В состав меда входят главным образом D-глюкоза и D-фруктоза. Предложите способ получения искусственного меда в лабораторных условиях из доступного пищевого продукта.(Конечный продукт не должен содержать неорганических примесей.)