Phompson Опубликовано 17 Мая, 2014 в 13:15 Поделиться Опубликовано 17 Мая, 2014 в 13:15 (изменено) Возможно ли получить глюкозу из крахмала без добавления серной/соляной кислот? Изменено 17 Мая, 2014 в 13:53 пользователем Phompson Ссылка на комментарий
chemist-sib Опубликовано 17 Мая, 2014 в 13:43 Поделиться Опубликовано 17 Мая, 2014 в 13:43 Плюньте! Не в смысле - что бросить это дело, а в самом прямом смысле этих слов: амилаза, содержащаяся в слюне, отвечает за расщепление сложных углеводов на простые... А если чуть более серьезно - посмотрите про ферментный гидролиз все то что сможете найти и "переварить". Удачи! 1 Ссылка на комментарий
Phompson Опубликовано 17 Мая, 2014 в 14:56 Автор Поделиться Опубликовано 17 Мая, 2014 в 14:56 ап Ссылка на комментарий
rominar Опубликовано 20 Августа, 2015 в 22:07 Поделиться Опубликовано 20 Августа, 2015 в 22:07 Возможно ли получить глюкозу из крахмала без добавления серной/соляной кислот? для чего ищете эту возможность????? Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти