Функции меди, марганца и кобальта в организме человека

[СHemistry]

Подскажите пожалуйста литературу по этой теме, где описывается в состав каких ферментов входят данные элементы, какие реакции катализируют, в каких окислительно-восстановительных превращениях участвуют. 

[Дельта]

Про медь http://www.rae.ru/use/?section=content&op=show_article&article_id=7797771. инфу о кобальтзависимых и мрганецзависимых ферментах находите тупо набирая эти словосочетания.