Кинетика ферментативных реакций

[msjulianovna]

Помогите, пожалуйста, с решением. Окончательно запуталась с единицами измерения и общим ходом решения задачи. 

 

Сергей и Николай приготовили растворы слюны по приведенной выше методике, концентрация белка в которых составила 0,4 и 0,6 мг/мл соответственно. После этого они взяли по 1 мл раствора крахмала с концентрацией 10 мМ (в пересчете на глюкозу) , добавили по 1 мл раствора слюны, проинкубировали 10 минут, и снова измерили концентрацию крахмала. Она составила 3 мМ и 2 мМ (в пересчете на глюкозу) соответственно. Рассчитайте удельную активность расщепляющего крахмал фермента в слюне Сергея и Николая, выразив результат в следующих единицах: 
микромоль глюкозы/мин на 1 мг белка.

 

Вот, что у меня получилось:

С учетом разбавления концентрация крахмала стала 5 мМ. Значит, число превратившегося субстрата у молодых людей соответственно 2мМ и 3 мМ. Меня смущает, что концентрация белка дана в мг/мл, ведь в формуле удельной активности (Уд.Акт.=количество превр. субстрата(мкмоль)/(время(мин)*количество белка(мг))) белок вычисляется в мг.

Попыталась перевести концентрацию глюкозы в количество. Получилось 2мМоль*2мл=4ммоль. А мне в формуле нужны мкмоль. 

 

Прошу Вас, помогите выйти из этой путаницы. Пожалуйста!

[yatcheh]

Помогите, пожалуйста, с решением. Окончательно запуталась с единицами измерения и общим ходом решения задачи. 

 

Сергей и Николай приготовили растворы слюны по приведенной выше методике, концентрация белка в которых составила 0,4 и 0,6 мг/мл соответственно. После этого они взяли по 1 мл раствора крахмала с концентрацией 10 мМ (в пересчете на глюкозу) , добавили по 1 мл раствора слюны, проинкубировали 10 минут, и снова измерили концентрацию крахмала. Она составила 3 мМ и 2 мМ (в пересчете на глюкозу) соответственно. Рассчитайте удельную активность расщепляющего крахмал фермента в слюне Сергея и Николая, выразив результат в следующих единицах: 

микромоль глюкозы/мин на 1 мг белка.

 

Вот, что у меня получилось:

С учетом разбавления концентрация крахмала стала 5 мМ. Значит, число превратившегося субстрата у молодых людей соответственно 2мМ и 3 мМ. Меня смущает, что концентрация белка дана в мг/мл, ведь в формуле удельной активности (Уд.Акт.=количество превр. субстрата(мкмоль)/(время(мин)*количество белка(мг))) белок вычисляется в мг.

Попыталась перевести концентрацию глюкозы в количество. Получилось 2мМоль*2мл=4ммоль. А мне в формуле нужны мкмоль. 

 

Прошу Вас, помогите выйти из этой путаницы. Пожалуйста!

 

Масса белка = 0.4 и 0.6 мг 

Масса глюкозы =

(5 - 3) ммоль/л * 0.002 л = 0.004 ммоль = 4 мкмоль

(5 - 2) ммоль/л * 0.002 л = 0.006 ммоль = 6 мкмоль

 

4 мкмоль / 10 мин / 0.4 мг  = 1 мкмоль/мин/мг

6 мкмоль / 10 мин / 0.6 мг  = 1 мкмоль/мин/мг

[msjulianovna]

Масса белка = 0.4 и 0.6 мг 

Масса глюкозы =

(5 - 3) ммоль/л * 0.002 л = 0.004 ммоль = 4 мкмоль

(5 - 2) ммоль/л * 0.002 л = 0.006 ммоль = 6 мкмоль

 

4 мкмоль / 10 мин / 0.4 мг  = 1 мкмоль/мин/мг

6 мкмоль / 10 мин / 0.6 мг  = 1 мкмоль/мин/мг

Как все просто, на самом деле! Спасибо огромное Вам!