Испарение: вакуум vs продувка газом?

[dmr]

Для повышения эффективности испарения мне известно:вакуумирование(понижение давления),продувка газом(типа перегонки с паром,сушки ветром). Можно ли как то оценить сравнить в числах формулах эффективность этих двух способов. Оба способа,как понимаю способствуют уменьшению давления паров жидкости над самой жмдкостью.

[antabu]

Без подвода тепла всё замёрзнет.

[dmr]

Насчет тепла все итак ясно. Я спрашивал при прочих равных условиях,температура,нагрев итд. Сравнить эффективность вакуума и продувки

[Хоббит)]

Можно и сравнить, и ценить количественно.  Только после опыта подобного общения как-то не очень хочеца.