Выход вещества. Органика

[SuperMage]

Порцию глюкозы, содержащую 1 моль атомов, подвер-
гли брожению; образовавшийся этанол дегидратировали, в ре-
зультате чего выделилось 252 мл (н. у.) газа. После удаления всех
неорганических веществ выделили смесь спирта и простого эфира
общей массой 1,392 г. Массовая доля спирта в этой смеси в 8,67
раз меньше массовой доли простого эфира. Вычислите выходы
(%) всех реакций.

[XemX64]

Атомов чего?

=============

C6H12O6===>2EtOH+2CO2

 

2EtOH==(-H2O)==>Et2O

EtOH==(-H2O)==>C2H4

 

n(C2H4)=0,252/22,4=0,01125 моль=n(EtOH=>C2H4)

m(EtOH=>C2H4)=0,01125*46=0,5175 г

........................

.........................

Атомов чего?

 

==========

Нет ответа. Ладно, додумаю сам. Если идиотский "моль электронов" из соседней задачи ещё как-то понять  можно, то здесь я сильно сомневаюсь, что думаю в нужном направлении.

Ну, положим, имеется в виду 1 моль ВСЕХ АТОМОВ ГЛЮКОЗЫ(их 24 моля в одном моле глюкозы), стало быть, количество взятой глюкозы 1/24 моль, этанола получилось 1/12 моль, из них на образование эфира по реакции взято (1/12)*2/3=0,056 моль этанола,т.е. 2,56 г ....

...Продолжение следует...

 

 

 

Изменено 19 Марта, 2019 в 16:20 пользователем XemX64

[XemX64]

                   Порцию глюкозы, содержащую 1 моль атомов, подвер-
гли брожению; образовавшийся этанол дегидратировали, в ре-
зультате чего выделилось 252 мл (н. у.) газа. После удаления всех
неорганических веществ выделили смесь спирта и простого эфира
общей массой 1,392 г. Массовая доля спирта в этой смеси в 8,67
раз меньше массовой доли простого эфира. Вычислите выходы
(%) всех реакций...

======================================

[1] C6H12O6==брожение==>2EtOH+2CO2

[2] 3EtOH==дегидратация==>C2H4+Et2O+2H2O

 

m(Et2O+EtOH)=1,392 г

m(EtOH)=x

w(EtOH)=x/1,392

8,67*(x/1,392)=(1,392-x)/1,392

x=0,144 г EtOH  осталось спирта

m(Et2O)=1,392-0,144=1,248 г получилось эфира

n(Et2O)=1,248/74,12=0,017 моль

на образование эфира пошло 0,034 моль EtOH

...и осталось 0,144/46=0,0313 моль

на образование этилена пошло 0,252/22,4=0,01125 моль EtOH

всего было этанола 0,0313+0,034+0,01125=0,048 моль

глюкозы взято 1/24=0,0417 моль

должно получиться 0,0834 моль спирта, а получилось 0,048 моль

выход реакции брожения глюкозы 0,048/0,0834=58%

--------------------------------------------------

Чуть позже опубликую найденные выходы образования эфира и этилена...