Два школьных вопроса

[HE KOT]

В общем, из головы вылетело два момента:

1) Как называются формы существования вещества 

Например, енольная и альдегидная формы находятся в равновесии и оно смещается в зависимости от условий

 

2) Можно ли для этого равновесия использовать такую стрелочку  ? Или она чисто для резонансных структур?

[Вольный Сяншен]

1. Таутомеры

2. Только для резонансных. Такая стрелка не показывает реальный химический процесс.