Мифы об Азелите

[Westar95]

Знакомый задал такой вопрос "Вы не могли бы пояснить на почему не стоит верить мифу о том что всевозможные широкопродаваемые средства «Антижир», например, Азелит Антижир, якобы можно использовать только и исключительно на варочных поверхностях и ни в коем разе не на посуде, а то оно (средство) не смывается вообще с тарелки даже после тщательного промывания и отравляет людей. 
Что нибудь о том что есть ПАВ анионные, катионные, неиногенные. Антижир средства (пшикалки) как раз неиногенные, а они самые эффективные и безопасные как раз, смываемость высокая, выше чем у анионных и катионных(обычные, привычные средства для мытья посуды типа smart и др). А смывы при ополаскивании не превышают норм. Все это словами, которые есть у вас, а не у меня😁в лексиконе(умными)."


Так уж вышло, что я вообще дальше школьной программы не заглядывал и не орудую теми знаниями коллоидной химии, которые необходимы для ответа на этот вопрос. говорю честно и прошу помощи. Так как и самому интересно хотя бы поверхностно это понять и ответить человеку хочется

Разумеется, свой ответ за свои слова не выдам ин в коем случае, будет сноска на сообщение этого форума

Лично по моему опыту азелит прекрасно смывается. Не знаю откуда такой миф вообще родился

[dmr]

В 30.07.2024 в 20:27, Westar95 сказал:

откуда такой миф вообще родился

Как правило такие мифы распространяют конкуренты

В 30.07.2024 в 20:27, Westar95 сказал:

на варочных поверхностях и ни в коем разе не на посуде, а то он

Варочные поверхности кстати нередко бывают алюминиевые вроде бы а на алюминий точно нельзя

Вполне возможно имелось в виду когда писали об алюминиевой посуде или тефлоновой посуде на алюминиевой основе

[Westar95]

В 30.07.2024 в 21:11, dmr сказал:

Как правило такие мифы распространяют конкуренты

Варочные поверхности кстати нередко бывают алюминиевые вроде бы а на алюминий точно нельзя

Вполне возможно имелось в виду когда писали об алюминиевой посуде или тефлоновой посуде на алюминиевой основе

Вот тоже слышал, что с алюминием нельзя. Тут наверное сказывается щелочность + "амфотерный" металл = реакция есть (но это чисто по своим поверхностным знаниям сужу).

А всё-таки. Как на химическом языке или языке коллоидной химии можно объяснить довольно простую "смываемость" Азелитов/Антижиров с поверхностей бытовых приборов аля посуда/сковородки/вилки/ложки?

[dmr]

Хорошее растворимость= хорошая смываемость