Получение моноглицерида

[Chem-DM]

Сам не делал, но ссылками могу поделится.

Monoglizerid.pdf

[chemlab]

Как видим из этого поискового ответа Reaxys, прямого способа синтеза моноглицеридов ЖК из глицерина и ЖК не существует. Во всяком случае индивидуальный продукт таким образом не получишь.

[Enderius]

Сам не делал, но ссылками могу поделится.

 

Большое спасибо! Очень кстати.

[Enderius]

Как видим из этого поискового ответа Reaxys, прямого способа синтеза моноглицеридов ЖК из глицерина и ЖК не существует. Во всяком случае индивидуальный продукт таким образом не получишь.

 

Ну, Reaxys тоже не Господь Бог... Да мне индивидуальный продукт не очень то и нужен, см. выше... Однако информация во всех смыслах интересная и полезная.

Предпочитаю разрабатывать такую технологию, которая сводит к минимуму сложные реакции, дорогие реактивы, многочисленные очистки готового продукта и т.д. Каждая операция - увеличение себестоимости, как понимаете. До сих пор вспоминаю, как один известный химик принес регламент получения одной смолы с выходом в 30%. С точки зрения науки - блеск, не подкапаться! Однако, когда его спросили - а куда отходы девать, он как-то сник

Так что, будем искать... (с)

[chemlab]

Подход, в принципе, понятный, только в реальности это - маниловщина. Безотходных производств не бывает, даже на кухне образуются отходы и если кухонную технологию "упростить" до того, что не мыть перед чисткой овощи (или вообще их не чистить), то такая стряпня вряд ли кому-нибудь будет нужна кроме крупного рогатого скота, да и тот передохнет . Другое дело - если отрицательное влияние отходов на экологию снижено до минимума или найдено куда их можно использовать, вложив не так много труда, энергии, аппаратуры и т.д.

Вы уверены, что Ваша дешевая смесь моноглицеридов, полученная тупо напрямую, будет работать также, как известные мировые бренды, полученные по сложной современной технологии и представляющие собой индивидуальные чистые вещества?

[Enderius]

Подход, в принципе, понятный, только в реальности это - маниловщина. Безотходных производств не бывает, даже на кухне образуются отходы и если кухонную технологию "упростить" до того, что не мыть перед чисткой овощи (или вообще их не чистить), то такая стряпня вряд ли кому-нибудь будет нужна кроме крупного рогатого скота, да и тот передохнет . Другое дело - если отрицательное влияние отходов на экологию снижено до минимума или найдено куда их можно использовать, вложив не так много труда, энергии, аппаратуры и т.д.

Вы уверены, что Ваша дешевая смесь моноглицеридов, полученная тупо напрямую, будет работать также, как известные мировые бренды, полученные по сложной современной технологии и представляющие собой индивидуальные чистые вещества?

 

Будем искать компромисс. Разработчик как раз за то и получает деньги, чтобы ответить на вопрос: в каких случаях будет работать, а в каких нет

Перефразируя известную поговорку - совсем без отходов не бывает, но стремиться к этому надо

[Chem-DM]

Еще обзорчик статей на различные моноглицериды с хвостатыми кислотами.

St 10.pdf

[Enderius]

Еще обзорчик статей на различные моноглицериды с хвостатыми кислотами.

 

Огромное спасибо!!! Очень много полезного.

[Chem-DM]

Вроде как:

Bushell; Hilditch; Journal of the Chemical Society; (1937); p. 1772

довольно доступная и простая да и выходы за 90%. Но как то стремно оно, больше верится в едреную смесь, но ваше стремление похвально. Удачного синтеза!

[Enderius]

Вроде как:

Bushell; Hilditch; Journal of the Chemical Society; (1937); p. 1772

довольно доступная и простая да и выходы за 90%. Но как то стремно оно, больше верится в едреную смесь, но ваше стремление похвально. Удачного синтеза!

 

Да, дешево и сердито...

Спасибо.