Реакция аскорбиновой кислоты с хлорным железом и медным купоросом

[SupFanat]

Пошёл в местную аптеку, хотел купить бромид калия и/или иодид калия. Аптекарь ответил что эти вещества требуют рецепта, правда соответствующий документ искать отказался.

Я мог ему совсем не дать заработать на мне, но пожалел его и купил банку со 100 граммами порошка аскорбиновой кислоты (витамин C) за 2,45 евро.

Попробовал на вкус - в чистом виде витамин C имеет кислый вкус сравнимый со вкусом лимонной кислоты.

Затем начал химические эксперименты.

Жёлтый раствор хлорного железа зеленеет и затем обесцвечивается при добавлении аскорбиновой кислоты. Наверное трёхвалетное железо восстанавливается до двухвалентного:

C₆H₈O₆+2FeCl3->C₆H₆O₆+2FeCl₂+2HCl

Голубой раствор медного купороса при добавлении аскорбиновой кислоты становится светло-зелёным (что это значит?), потом на дне обнаружививается красный осадок (медь, оксид меди (I)?)

При добавлении гашёной извести к раствору медного купороса и аскорбиновой кислоты выпадает сначала тёмно-красный осадок, который потом становится светло-жёлтым. Что это значит?

[aversun]

Пошёл в местную аптеку, хотел купить бромид калия и/или иодид калия. Аптекарь ответил что эти вещества требуют рецепта, правда соответствующий документ искать отказался.

Я мог ему совсем не дать заработать на мне, но пожалел его и купил банку со 100 граммами порошка аскорбиновой кислоты (витамин C) за 2,45 евро.

Попробовал на вкус - в чистом виде витамин C имеет кислый вкус сравнимый со вкусом лимонной кислоты.

Затем начал химические эксперименты.

Жёлтый раствор хлорного железа зеленеет и затем обесцвечивается при добавлении аскорбиновой кислоты. Наверное трёхвалетное железо восстанавливается до двухвалентного:

C₆H₈O₆+2FeCl3->C₆H₆O₆+2FeCl₂+2HCl

Голубой раствор медного купороса при добавлении аскорбиновой кислоты становится светло-зелёным (что это значит?), потом на дне обнаружививается красный осадок (медь, оксид меди (I)?)

При добавлении гашёной извести к раствору медного купороса и аскорбиновой кислоты выпадает сначала тёмно-красный осадок, который потом становится светло-жёлтым. Что это значит?

 

Аскорбинка - обычный реактив для восстановления железа при анализе.

С реакции с медью надо искать, понятно одно, что она медь комплексует и восстанавливает, до Cu⁺¹ и Cu.

[Гость Ефим]

Аскорбинка - обычный реактив для восстановления железа при анализе.

С реакции с медью надо искать, понятно одно, что она медь комплексует и восстанавливает, до Cu⁺¹ и Cu.

Аскорбинка ендиольную группировку содержит -C(OH)=C(OH)- она окисляется медью (II) так же, как альдегиды и ацилоины. А с железом (III) - первичная реакция - цветная - как с фенолом или нафтолом (зеленая), а потом - воccтановление.