Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Взаимодействие глюкозы с йодной кислотой


Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

можете написать уравнение реакции.И какое вещество,которое получается в результате этой реакции ,подтверждает альдогексозную структуру глюкозы.

Сколько HIO4 при этом должно израсходоваться?

Ссылка на комментарий

можете написать уравнение реакции.И какое вещество,которое получается в результате этой реакции ,подтверждает альдогексозную структуру глюкозы.

Сколько HIO4 при этом должно израсходоваться?

Есть два варианта.

 

Избыточное окисление:

CH2OH-(CHOH)4-CHO + 5HIO4 ----> HCHO + 5HCOOH + 5HIO3

Альдогексозная структура подтверждается составом продуктов.

 

Окисление в мягких условиях дозированным количеством окислителя:

C6H12O6 + 3HIO4 ----> 2HCOOH + HC(=O)-CH(CH2OH)-O-CHO + H2O + 3HIO3

Образование О-формил-D-глицеринового альдегида доказывает не только альдогексозную природу глюкозы, но и то, что она существует в циклической пиранозной форме.

Ссылка на комментарий

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    • Нет пользователей, просматривающих эту страницу.
×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика