Декарбоксилируется ли при нагревании ли лимонная кислота?

[Dorif]

Сабж. Если да- то идёт ли отщепление всех 3 карбоксигрупп? Заранее спасибо.

[игла]

При нагр. до 175°С превращается в смесь аконитовой HOOCCH=С(COOH)CH₂COOH и 3-кетоглутаровой HOOСCH₂С(O)CH₂COOH к-т, выше 175°С - в итаконовую к-ту.

Лимонная кислота

Итаконовая кислота