в растворе аминокислота существует в молекулярной форме? (не цвиттер ион)

[Dengi75 2]

есть ли равновесие в растворе с участием молекулярной формы а не цвиттер иона?

[mypucm 1 360]

Молекулярная форма от цвиттер-иона отличается только положением одного, грубо говоря, протона. Перенос протона (особенно в водных растворах) происходит очень быстро, тем более что в цвиттер-ионе, как правило, протонированный азот и карбоксильная группа соединены водородной связью (если нет, конечно, стерических препятствий). Поэтому, хотя в растворе преобладает цвиттер-ион, молекулярная форма получается из него очень быстро и без малейших проблем. Так что существует, существует она в растворе в молекулярной форме, но очень непродолжительное время.