цитрат марганца

[misha007]

Смешал в воде лимонную кислоту и марганец(порошок) ,реакция оказалось бурная с выделением газа (предполагаю что углекислый так как спички в нем гаснут) потом выпарил воду и увидел бежевую соль и предположил что это цитрат марганца , но потом посмотрел в интернете и она должна быть розовая. Мне хотелось бы узнать что это за соль.

[Nil admirari]

Смешал в воде лимонную кислоту и марганец(порошок) ,реакция оказалось бурная с выделением газа (предполагаю что углекислый так как спички в нем гаснут)

Металл? Тогда должен водород лететь.

 

Или это марганцовку вы так назвали? Если да, то образовался диоксид марганца, который придает коричневый оттенок. Видимо не хватает рН для образования Mn(2+). надо брать сильную кислоту, тогда лимонная будет просто в роли восстановителя. Затем осадить карбонат и сразу же растворить его в лимонной кислоте.

[игла]

Основным продуктом указанной в топике реакции является калиевая соль 3-кетоглутаровой кислоты, образующейся по схеме:

 

HOOC-CH₂-C(OH)(COOH)-CH₂-COOH +[O] --> HOOC-CH₂-C(O)-CH₂-COOH + CO₂↑ + H₂O

 

Лимонная кислота