Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

bumblebee

Жиры

Рекомендуемые сообщения

подскажите, пожалуйста

При щелочном гидролизе говяжьего жира больше всего образуется:

1. солей пальмитиновой и стеариновой кислот

2. пальмитиновой и стеариновой кислот

3. солей линолевой кислоты

4.линолевой кислоты.

 

я предполагаю, что это №1. так как кислоты предельные т.е образуют твердые жиры. правильно?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×