Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
В розницу физическим лицам. Фасовки от 100 грамм. Удобная доставка по России в пункты выдачи, почтой или транспортными компаниями.
morkovka-123

Бэта Каротин, производство

Рекомендованные сообщения

Всем формучанам  добрый день. В данный момент очень интересует технология(ии) производства бэта-каротина из моркови. В интернете нашел, что самый простой способ - это кипечение в этиловом спирте. Но хотелось бы узнать поподробней: количество этанола на вес моркови, до какого момента кипятить,  какое оборудование потребуется на небольшой цех и т.д.   

 

зы. я не химик, поэтому большая просьба, объясняйте как ребенку :)   заранее спасибо

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Извлечение из моркови бэта-каротина:

...В российских источниках искать бессмысленно,ибо руссияне заняты более масштабными вещами, посему

на google.com пишем ключевую фразу "b carotene extraction from carrot" и все 886 000 результатов исследуем

досконально...

Для примера:

https://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/01951.pdf

http://kau.diva-portal.org/smash/get/diva2:506614/FULLTEXT01.pdf

Изменено пользователем XemX64

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
11 минуту назад, XemX64 сказал:

Извлечение из моркови бэта-каротина:

...В российских источниках искать бессмысленно,ибо руссияне заняты более масштабными вещами, посему

на google.com пишем ключевую фразу "b carotene extraction from carrot" и все 886 000 результатов исследуем

досконально...

Для примера:

https://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/01951.pdf

http://kau.diva-portal.org/smash/get/diva2:506614/FULLTEXT01.pdf

На англоязычных сайтах я и смотрю  в основном.  Просто там лабораторные эксперименты в основном, меня же интересует масштаб поболее

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
8 минут назад, morkovka-123 сказал:

На англоязычных сайтах я и смотрю  в основном.  Просто там лабораторные эксперименты в основном, меня же интересует масштаб поболее

На масштабах поболее вы просто разоритесь. Сейчас выведены сорты бацыл которые производят субж в гораздо более интересных количествах. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
18 минут назад, morkovka-123 сказал:

масштаб поболее

Исходя из 

57 минут назад, dmr сказал:

1грамм каротина на 11кг моркови

1кг бетта каротина из 11тонн моркови

Морковь цена оптом

Цитата

Мелкооптовые цены (цена на объем закупки в 30 кг) на морковь на оптовых базах Москвы, по состоянию на 25 февраля 2018 года, составили 21,5 РУБ/кг. 

11тонн моркови 236,5 тысяч руб=3.4 тысяч долларов США, и это не вся себестоимость. Может обратите внимание на другие источники 

12 минуты назад, Вадим Вергун сказал:

выведены сорты бацыл которые производят субж в гораздо более интересных количествах. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...