morkovka-123 Опубликовано 8 Января, 2019 в 15:23 Поделиться Опубликовано 8 Января, 2019 в 15:23 Всем формучанам добрый день. В данный момент очень интересует технология(ии) производства бэта-каротина из моркови. В интернете нашел, что самый простой способ - это кипечение в этиловом спирте. Но хотелось бы узнать поподробней: количество этанола на вес моркови, до какого момента кипятить, какое оборудование потребуется на небольшой цех и т.д. зы. я не химик, поэтому большая просьба, объясняйте как ребенку заранее спасибо Ссылка на комментарий
dmr Опубликовано 8 Января, 2019 в 16:23 Поделиться Опубликовано 8 Января, 2019 в 16:23 Содержание 9миллиграмм на 100грамм моркови. Вы уверены, что вам это надо? https://womenstalk.ru/19.html Т.е 1грамм каротина на 11кг моркови Ссылка на комментарий
XemX64 Опубликовано 8 Января, 2019 в 16:48 Поделиться Опубликовано 8 Января, 2019 в 16:48 (изменено) Извлечение из моркови бэта-каротина: ...В российских источниках искать бессмысленно,ибо руссияне заняты более масштабными вещами, посему на google.com пишем ключевую фразу "b carotene extraction from carrot" и все 886 000 результатов исследуем досконально... Для примера: https://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/01951.pdf http://kau.diva-portal.org/smash/get/diva2:506614/FULLTEXT01.pdf Изменено 8 Января, 2019 в 16:49 пользователем XemX64 Ссылка на комментарий
morkovka-123 Опубликовано 8 Января, 2019 в 17:01 Автор Поделиться Опубликовано 8 Января, 2019 в 17:01 11 минуту назад, XemX64 сказал: Извлечение из моркови бэта-каротина: ...В российских источниках искать бессмысленно,ибо руссияне заняты более масштабными вещами, посему на google.com пишем ключевую фразу "b carotene extraction from carrot" и все 886 000 результатов исследуем досконально... Для примера: https://www.agriculturejournals.cz/publicFiles/01951.pdf http://kau.diva-portal.org/smash/get/diva2:506614/FULLTEXT01.pdf На англоязычных сайтах я и смотрю в основном. Просто там лабораторные эксперименты в основном, меня же интересует масштаб поболее Ссылка на комментарий
Вадим Вергун Опубликовано 8 Января, 2019 в 17:12 Поделиться Опубликовано 8 Января, 2019 в 17:12 8 минут назад, morkovka-123 сказал: На англоязычных сайтах я и смотрю в основном. Просто там лабораторные эксперименты в основном, меня же интересует масштаб поболее На масштабах поболее вы просто разоритесь. Сейчас выведены сорты бацыл которые производят субж в гораздо более интересных количествах. Ссылка на комментарий
dmr Опубликовано 8 Января, 2019 в 17:25 Поделиться Опубликовано 8 Января, 2019 в 17:25 18 минут назад, morkovka-123 сказал: масштаб поболее Исходя из 57 минут назад, dmr сказал: 1грамм каротина на 11кг моркови 1кг бетта каротина из 11тонн моркови Морковь цена оптом Цитата Мелкооптовые цены (цена на объем закупки в 30 кг) на морковь на оптовых базах Москвы, по состоянию на 25 февраля 2018 года, составили 21,5 РУБ/кг. 11тонн моркови 236,5 тысяч руб=3.4 тысяч долларов США, и это не вся себестоимость. Может обратите внимание на другие источники 12 минуты назад, Вадим Вергун сказал: выведены сорты бацыл которые производят субж в гораздо более интересных количествах. Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти