romm

при чём вакуумная перегонка ? там создаётся вакуум чтоб испарить жидкости. мне наоборот надо конденсировать. в принципе процы работают нормально при такой температуре. и, как я уже сказал — чем выше комнатной температуры Т кип, тем лучше же , наверно , конденсируется жидкость при комнат. Т. так что , похоже, остаётся только подобрать ёмкость для метанола, которой от него ничё не будет , ну и трубки с уплотнителями соответствующие.

Электрофил, а в холодильниках какието моторы присутствуют случайно не для того ли чтоб повышать давление и конденсировать пошустрее?

нагуглить не смог, только на авито несколько фреонов нашёл, у которых Т кип ниже нуля, а значит давление сжижения высоковато для меня. В идеале Т кпи нужна выше комнатной. а может лучше метанол, чтобы как можно быстрее конденсировался на радиаторе комнатной Т, ведь должен быстрее, если Т кип выше (т.к. разница Т комнаты и Т кип больше).

ничёси, 10атм совсем много. буду смотреть в сторону метанола тода, не знаю какие низкотемпературные (Т кип меньше 70 цельсия) жидкости ещё есть. (с Т кип не ниже нуля)

серверы постоянно излучают тепло. изначально Т комнатная, её нужно поддерживать как можно более близкой к ней.

программа должна что-то делать. сахар должен гидролизироваться.

будто в постановке что-то не так .

я уже ответил насчёт цели. прям есть таблицы при каких Т и за сколько инвертируется сахар при рН 2,0? вопрос открыт.

так а воде же вроде не превышает 100 граусов в жидком виде, т.е. всплывающий пар чтоли должен гидролизировать сахар? если никому неизвестно сколько по времени и при какой Т гидролизируется сахар при рН 2,0, то как можно проверить сколько сахара останется? что такое инвертирование я не нагуглил, брожения мне наоборот надо избегать, храня при высокой Т (в подогревателе) оно неизбежно начнётся?

Иммерсионное охлаждение серверов. (или, можно сказать — поддержание низкой Т) У аммиака вроде низкое давление необходимое для сжижения, поэтому.

дмр, для охлаждения (в тепловых трубках аммиак используется т.о.)

Korenev, разложить сахар с минимум воды и кислоты, интересуют условия и с комнат. Т и с 90 по цельсию.

я ж не знаю сколько надо. то ли грамм ложить, то ли пачку надо. и ещё пропорции нужны — сколько сахара ложить на сколько воды (и кислоты).

"практически" это на сколько конкретно? и сколько кислоты надо чтоб увличить гидролиз, и какие съедобные варианты?) лимонная наверно подходит? (наверно лучший вариант)

я имел ввиду гидролиза. дмр сказал, что растворимость ещё не значит гидролиз.

Подскажите как это читать, где давление и Т кип?

неужели никто не знает на меил.ру чтоли спрашивать

я знаю что это. так что насчёт условий максимальной растворимости?

тогда уж 99 градусов. что насчёт кислот, можно обойтись только водой?

то есть гидролизировать сахарозу просто водой невозможно? нужно обязательно что-то добавить ? и почему при кипячении? ведь выкипая вода превращается в пар и улетает, вместо того чтоб соединяться с чем-то. — Или сахароза взаимодействует только с паром?

Как я понял, разложение это "разрушение", а гидролиз это преобразование, Правильноли понимаю, что пока сахароза в виде кристаллов в воде — она ещё сахароза, а если растворилась — то уже глюкоза с фруктозой?

ни о чём.

и? 211г сахара в 100г воды?

>вода: 211,4 (25°C) что 211 то? да и растворимость ещё не значит разложение вроде.

Точн. А как максимальной растворимости добиться? не вижу там реакции с водой.