Это вам нужен разбор генома этих организмов, потом эти гены внедрять в модельные организмы. Проблема в том, что такие фокусы в 99%случаев летальны для полученных мутантов
Не только глицерин, другие высшие спирты, полиглицерин, лапрол от полиуретанового производства