Те перчатки, которые не выдерживают ацетон, сделаны из нитрила (скорее всего). В них ещё нельзя работать с дымящей азоткой, поскольку загораются. Более химически стойкие виниловые перчатки, их активно в общепите юзают. С виду они такие полупрозрачные, бесцветные, менее эластичные, и часто дешевле нитриловых. А так трудно угадать - я недавно купил пару дорогих, толстых, как бы невероятно химически стойких перчаток, так они (точнее, она) начали активно разрушаться от паров соляной кислоты, идущих из стакана, который я в это время в руке нёс. Так что я сейчас покупаю там, куда обратно сдать можно без гемора :-).