имея в совем распоряжении из органических веществ только глюкозу, получите два сложных эфира, в состав молекул которых входят по 5 атомов углерода
Немного не понимаю, как получить сложны эфир,не имея ничего,кроме глюкозы?
ну хорошо, ее можно превратить брожением либо в этиловый спирт,либо в молочную кислоту,либо в масляную, но ведь потом к ним все равно надо прибавить кислоту/спирт?