Селитра была, белая, чистая, гранулированная.
В период температур 120-200 начиналось появление пара, потом при нагревании до 200 всё прекращалось она просто кипела(вот момент выделения закиси азота).
Далее при нагревании до 280 начиналось очень бурное разложение селитры, появлялся кислород, бурый газ, еще всякие оксиды азота...
Получается если при температуре 120-200 она распадалась на аммиак и азотную кислоту то должно же было пахнуть аммиаком?
Да и это что-то более похоже на возгонку аммиачной селитры.