Химия доказывает что от перстановки слагаемых сумма меняется
Нечто подобное можно проделать с фенолфталеином:
Если капать карбонат натрия в фф = есть окраска
Если капать фф в карбонат натрия = нет окраски
Верояно дело в рН, точнее рОН, то есть концентрации ОН(-). В первом случае рН низок, так как подавляющий избыток сульфата меди и образуется карбонат. Во втором случае рН высок так как это раствор карбоната натрия, а соли меди там мало и образуется гидроксид.
Посмотрите еще ПР основного карбоната и гидроксида меди.