Результат реакции оксида перманганата калия и пищевой соды

[Maksim_Simf]

Эмм... Нецензурное выражение термин "Газовая хроматография" Вам что-нибудь скажет? Если нет, то вот ссылка, тут кое-что есть. А вообще, ради интереса, прочтите статью в викидепии, про эту штуку. Может, чего интересное там есть...

 

Газовая хроматография - еще как знаком Тока де я возьму такой хроматогроф

[AntrazoXrom]

Да собственно имеется экспресс-анализ, он наверное доступнее))) Маленький такой ручной насосик, в него вставляется ампула с порошком. Делаете один "вздох" насосом, он захватывает ацетальдегид из воздуха, он реагирует с порошком, окрашивает его в другой цвет. По длине окрашенного участка ампулы определяете содержание ацетальдегида в воздухе. Вот и всё. Поищите портативные хроматографы, не помню как они точно называются, по-моему УГ-8 и УГ-5, что-то наподобие того.

[Maksim_Simf]

Если учесть что ацетальдегид имеет низкой температуры кипения (20.2 °C) то насколько можно утверждать, что его можно выпарить из самогона при небольшом нагреве последнего или повторной дистилляцией при медленном отборе фракций?

Изменено 18 Октября, 2011 в 11:57 пользователем Maksim_Simf

[AntrazoXrom]

Собственно, какая задача стоит? Очистить эту "партию" от ацетальдегида или разработать технологию по очистке самогона от примесей ацетальдегида???? Зачем нужно было добавлять марганцовку-то в реактор?

[Maksim_Simf]

Задача - разобраться как ацетальдегид образовывается, методы его выявления и так же борьба с ним. Слабый раствор KMnO4 как в кислой, так и в щелочной среде окисляет альдегиды и непредельные соединения.

Изменено 18 Октября, 2011 в 12:09 пользователем Maksim_Simf

[AntrazoXrom]

Слабый раствор KMnO4 как в кислой, так и в щелочной среде окисляет альдегиды и непредельные соединения.

:ai:

И это написал тот же человек, который нам рассказывал про "оксид перманганата калия" ??? Я упал со стула...

Как образуется ацетальдегид - ОКИСЛЕНИЕМ СПИРТОВ!!! См.выше. про методы борьбы с ним ничего не могу сказать - обращайтесь к пиво- и виноварам.

[Гость Ефим]

Задача - разобраться как ацетальдегид образовывается, методы его выявления и так же борьба с ним. Слабый раствор KMnO4 как в кислой, так и в щелочной среде окисляет альдегиды и непредельные соединения.

Собственно, альдегиды окисляются легче спиртов. В случае с марганцовкой проблема - остановить реакцию на стадии альдегида. Вопрос - вы отделили осадок двуокиси марганца, или так над ней и перегоняли?

[pauk]

Задача - разобраться как ацетальдегид образовывается, методы его выявления и так же борьба с ним. Слабый раствор KMnO4 как в кислой, так и в щелочной среде окисляет альдегиды и непредельные соединения.

Вряд ли здесь удастся получить исчерпывающий ответ. Состав продуктов брожения довольно сложен и зависит как от сырья, так и от условий процесса сбраживания. В промышленности для качественной очистки спирта применяют ректификацию. Информацию о составе продуктов спиртового брожения можно посмотреть здесь:

 

Цыганков(I)_2001.djvu

[AntrazoXrom]

Во! Правильно! покупайте ректификационную колонку! И будет Вам счястье без газовой хроматографии и "оксида перманганата калия"

[Maksim_Simf]

Собственно, альдегиды окисляются легче спиртов. В случае с марганцовкой проблема - остановить реакцию на стадии альдегида. Вопрос - вы отделили осадок двуокиси марганца, или так над ней и перегоняли?

 

Осадок отделял конечно.

 

:ai:

И это написал тот же человек, который нам рассказывал про "оксид перманганата калия" ??? Я упал со стула...

Как образуется ацетальдегид - ОКИСЛЕНИЕМ СПИРТОВ!!! См.выше. про методы борьбы с ним ничего не могу сказать - обращайтесь к пиво- и виноварам.

 

Так че удивило то?