Как удалить запах (аммиака и др) из гидролизатов белка (кератина)?

[Finder12]

Здравствуйте, для производства пенообразователя (для своего производства пенобетона) мы проводим щелочной гидролиз пера птицы , затем нейтрализуем р-ром серной кислоты - этот гидролизат имеет очень сильный запах - аммиак, меркаптаны (наверное) и др. -извините, я не химик, затем добавляется стабилизатор пены (железный купорос).... Так вот такая проблема, как удалить, или уменьшить этот запах? Очень требуется помощь, благодарность может быть выражена материально.

[qerik]

Легче и проще устроить хорошую вентиляцию (в крайнем случае носить противогазы), поскольку весь газ вы все равно не свяжите, а даже его малейшая концентрация ведёт к неприятному запаху.

Манипуляции с ионами ртути Вам, наверное, не нужны, а остальные методы ведут к изменению гидролизата, как то: хлорирование, окисление перманганатом калия и тетраацетатом свинца. В данном случае "шкурка выделки не стоит". Можете спросить мнение у более авторитетных химиков.

[Finder12]

В качестве стабилизатора пены пробовали применять медный купорос (он почти в 10 раз дороже железного) - запах почти полностью исчезает, но свойства пенообразователя не изменяются, хотя он становится очень густой и неудобный в обращении. Вы не могли-бы уточнить про "хлорирование, окисление перманганатом калия и тетраацетатом свинца", как это практически попробовать ? Кстати авторитетные производители пенообразователей (итальянцы, немцы) как-то победили эту проблему...

[qerik]

В качестве стабилизатора пены пробовали применять медный купорос (он почти в 10 раз дороже железного) - запах почти полностью исчезает, но свойства пенообразователя не изменяются, хотя он становится очень густой и неудобный в обращении. Вы не могли-бы уточнить про "хлорирование, окисление перманганатом калия и тетраацетатом свинца", как это практически попробовать ? Кстати авторитетные производители пенообразователей (итальянцы, немцы) как-то победили эту проблему...

Медный купорос связывает аммиак. Химизм реакции такой:

СuSO4 + 4NH3 = [Cu(NH3)4]SO4, получается насыщенный синий цвет (в отличие от голубого у самого медного купороса).

Хлорирование выполняется обыкновенным хлором, если меркаптан находится в растворе. Думаю, вентиляция обойдется все-же дешевле респираторов для всего персонала

C2H5SH + H2O + Cl2 = С2H5SO2Cl

А хлор - это, сами понимаете, не самое безопасное вещество.

Насчет перманганата калия.. Бросьте пару его кристаллов (обычной марганцовки) и посмотрите, будет запах или нет.

Наверное, он также повлияет и на свойства гидролизата, так как является сильным окислителем. Ну все-таки попытка - не пытка.

Ацетат свинца - это я так сказал, между прочим. Он экономически абсолютно невыгоден. Вы на него больше денег потратите, чем на готовый продукт скорее всего. Если заинтересовало, то действие идет таким образом: С2H5SH + [O] + CH3OH = C2H5SO2CH3

Где CH3OH - метиловый спирт, но вместо него можно использовать любой другой жидкий. [O] - тот самый ацетат свинца, являющийся окислителем.

Ещё можно поэкспериментировать с перекисями (водорода, калия), галогенами (йодом) и другими окислителями, например, диоксидом марганца.

Попробуйте вот что: окуните стеклянную палочку в концентрированную соляную кислоту и подержите над раствором с гидролизатом, из которого выделяется неприятный запах. Задымит - значит есть аммиак.

Изменено 15 Февраля, 2012 в 21:58 пользователем qerik

[Finder12]

Спасибо большое за советы, будем пробовать.... Наверное более важно связать аммиак, так как медный купорос практически полностью убирает запах. Для аммиака может есть еще "связыватели" ?

Изменено 15 Февраля, 2012 в 22:04 пользователем Finder12

[qerik]

Спасибо большое за советы, будем пробовать.... Наверное более важно связать аммиак, так как медный купорос практически полностью убирает запах. Для аммиака может есть еще "связыватели" ?

Фактически они называются аммиакаты или аммины (это уже продукты взаимодействия). Например, сульфат никеля, кобальта или хлорид меди. Подозреваю, что хлориды железа(II), никеля, кобальта, марганца (II) и цинка (II) тоже обладают этим свойством.

Вероятно, это большинство солей с металлами побочных групп вследствие неподеленных электронных пар.

Попробуйте с солями, однако я думаю, что дешевле медного купороса все-же не достать. Могу заблуждаться.

Самым дешевым реактивом, наверное, будет хлорид цинка (II), или паяльная кислота.

Изменено 15 Февраля, 2012 в 22:20 пользователем qerik

[Nil admirari]

Здравствуйте, для производства пенообразователя (для своего производства пенобетона) мы проводим щелочной гидролиз пера птицы , затем нейтрализуем р-ром серной кислоты - этот гидролизат имеет очень сильный запах - аммиак, меркаптаны (наверное)

Аммиак и амины не могут выделяться при действии серной кислоты, она их наоборот связывает в соли.

[Finder12]

Аммиак и другие газы появляются при гидролизе и запах ужасный еще до нейтрализации. Я думаю если при гидролизе отсасывать вентилятором выделяющиеся газы, то они не будут растворятся в гидролизате, или их будет намного меньше. Мы старались поплотнее закрывать емкость, в этом наверное была наша ошибка, как думаете? Аммиак из раствора еще как-то удаляют отгонкой ( не могу найти как это делается) ?

[qerik]

Отгонка - это фактически и есть принудительное выветривание. С ростом температуры растворимость газов уменьшается. Что если подогревать емкость с гидролизатом, например, до 35-40 градусов (больше нельзя, будет только хуже). Собрать конструкцию наподобие вот такой:

Моя собственная разработка, но могут быть уже и готовые варианты. Суть в том, чтобы уменьшить растворимость аммиака за счет нагревания и он вышел через вентиляцию наружу, а потом гидролизат можно было спокойно собрать.

[Finder12]

спасибо за подсказку, а если это принудительное выветривание проводить одновременно с гидролизом (он проходит при 80 град. около 10 часов) ?