Практическая работа 11 класс ПОМОГИТЕ ! (Углеводы)

[Богдан007]

Задание 1: Осуществление гидролиза сахарозы и доведение образования глюкозы

Задание 2: Распознавание растворов хозяйственного мыла, уксусной кислоты и глицерола (двумя способами)

ПОМОГИТЕ плизз

Для выполнения практической работы, кроме соответствующих органических веществ, в вашем распоряжении есть универсальные индикаторные бумажки, дистиллированная вода, разбавленная серная кислота (1:1), раствор щелочи и соли меди (2), натрия хлорид, а также необходимое оборудование

Изменено 23 Февраля, 2012 в 17:08 пользователем Богдан007

[Богдан007]

ПОМОГИТЕ с реакциями !!! Мне на завтра !!!

[qerik]

1. Гидролиз в кислой среде.

2. Если сварить хлорид алюминия с хозяйственным мылом, будет образовываться липкое вещество бежевого цвета, легче воды.

Добавить к уксусной кислоте - будет мутнеть раствор.

Добавить свежеосажденный гидроксид меди (2) к глицеролу - растворится с образованием синего раствора.

Его же к уксусной кислоте - образуется светло-голубой раствор.

[Богдан007]

1. Гидролиз в кислой среде.

2. Если сварить хлорид алюминия с хозяйственным мылом, будет образовываться липкое вещество бежевого цвета, легче воды.

Добавить к уксусной кислоте - будет мутнеть раствор.

Добавить свежеосажденный гидроксид меди (2) к глицеролу - растворится с образованием синего раствора.

Его же к уксусной кислоте - образуется светло-голубой раствор.

 

 

 

Для выполнения практической работы, кроме соответствующих органических веществ, в вашем распоряжении есть универсальные индикаторные бумажки, дистиллированная вода, разбавленная серная кислота (1:1), раствор щелочи и соли меди (2), натрия хлорид, а также необходимое оборудование

[qerik]

1. Сахарозу растворить в дистиллированной воде, добавить серной кислоты.

2. Честно говоря, не понимаю, куда тут натрия хлорид прицепить.

Начнем с индикаторных бумажек.

У хозяйственного мыла среда щелочная.

У уксусной кислоты - кислая, у глицерола - тоже кислая.

В 3х пробирках растворяем соль меди, в каждую добавляем щелочь и приливаем растворы веществ.

С хозяйственным мылом не знаю что произойдет, если пальмитат меди нерастворим - будет выплывать осадок.

С уксусной кислотой будет растворение до голубого раствора

С глицерином будет синий раствор.

[Богдан007]

1. Сахарозу растворить в дистиллированной воде, добавить серной кислоты.

2. Честно говоря, не понимаю, куда тут натрия хлорид прицепить.

Начнем с индикаторных бумажек.

У хозяйственного мыла среда щелочная.

У уксусной кислоты - кислая, у глицерола - тоже кислая.

В 3х пробирках растворяем соль меди, в каждую добавляем щелочь и приливаем растворы веществ.

С хозяйственным мылом не знаю что произойдет, если пальмитат меди нерастворим - будет выплывать осадок.

С уксусной кислотой будет растворение до голубого раствора

С глицерином будет синий раствор.

А можно попросить реакции написать?? Очень надо , просто я в химии не очень :bh:

[qerik]

А можно попросить реакции написать?? Очень надо , просто я в химии не очень :bh:

1. Сахароза + H2O = глюкоза + фруктоза

2. Сu2+ + 2OH- = Cu(OH)2↓

Хотя нет, осадок не выплывет. Вот если добавить растворимую соль к мылу - тогда вполне, но тоже не уверен.

Cu2+ + 2NaCOOC17H35 = Cu(COOC17H35) + 2Na+ (предположение, в интернете о пальмитате меди информации нет)

Сu(OH)2 + 2CH3COOH = (CH3COO)2Cu + 2H2O

Уравнения гидролиза веществ можете написать сами.

Изменено 23 Февраля, 2012 в 20:52 пользователем qerik

[Богдан007]

Сахароза + H2O = глюкоза + фруктоза .Нужно довести образование глюкозы

ПОМОГИТЕ плз :bh:

[Богдан007]

Сахароза + H2O = глюкоза + фруктоза .Нужно довести образование глюкозы

Помогите плз, срочно надо!!! :bh:

[Богдан007]

Сахароза + H2O = глюкоза + фруктоза .Нужно довести образование глюкозы Помогите плз