Пивные дрожжи

[fromrussia24]

Слышал разное про них.

Одни говорят - это микрооррганизмы , второй случай - дрожжи - это сущеная печень.

 

Но что на самом деле ... ??? Состав на баночках же не пишут !!

знает кто-нибудь ?

[aversun]

Одни говорят - это микрооррганизмы

Правильно говорят.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B8

http://pivolyub.ru/pivnie-drojji/

[fromrussia24]

А про сушеную печенку, звучит тоже убедительно ...

[aversun]

Для некоторых убедительно все, что говорят.

[fromrussia24]

печень сушеная содержит вит В не меньше чем в микробах.

так что убедительно

Изменено 24 Июня, 2012 в 11:32 пользователем fromrussia24

[aversun]

Дрожжи - это дрожжи, это не мясо, не молоко, не яйца и т.д, и даже не печень. Это и не микробы, это грибы. Но если судить по вашему, то дрожжи могут делать из чего угодно, в соответствии с http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B_%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D1%8B_B

Интересно, как с помощью пивных дрожжей из печени, заквашивать пивное сусло?

[Dunmer]

Каменноугольный кокс содержит углерода не меньше, чем в свинине.

Так что весьма убидительно, что котлеты состоят из него.

[Himeck]

 

Интересно, как с помощью пивных дрожжей из печени, заквашивать пивное сусло?

Сквашивание мясопродуктов морских животных имеет место, например http://noga-art.com/...es/kd/smell_kd/

Трудно представить сбраживание полученного продукта

Для информации:

Самогон из молока http://www.krasplace.ru/molochnaya-vodka

Изменено 24 Июня, 2012 в 13:14 пользователем Himeck

[NeMonstr]

За неимением дрожжей, используют мякишь чёрного хлеба+хозяйственное мыло. Смешивают, сушат, потом сухие используют.

При мне делали и брагу на них ставили. Я, правда, не пил сей продукт. Получается ли из этого действительно закваска, я хз. Но так делают.