Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

kraz

Сахароза

Рекомендованные сообщения

Пмогите пожалуйста!Надо последовательно провести исчерпывающее метилирование сахарозы,полученное соединение  гидрализовать, а потом обработать водным раствором брома. Не понимаю что будет делать бром!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Пмогите пожалуйста!Надо последовательно провести исчерпывающее метилирование сахарозы,полученное соединение  гидрализовать, а потом обработать водным раствором брома. Не понимаю что будет делать бром!

 

Сначала получится октаметилсахароза.

При гидролизе получится смесь 2,3,4,6-O-тетраметилглюкозы и 1,3,4,6-O-тетраметилфруктозы.

Бромной водой альдозы окисляются до соответствующих кислот. В данном случае из глюкозы получается 2,3,4,6-O-тетраметилглюконовая кислота. Кетозы с бромной водой не реагируют, поэтому в результате всех этих опытов получится смесь 2,3,4,6-O-тетраметилглюконовой кислоты и 1,3,4,6-O-тетраметилфруктозы

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...