требуется совет дилетанту

[aversun]

Я думаю, что с таким маслом, если оно подсолнечное, мудрить особо нет необходимости, в него достаточно добавить сиккатив (не более 3% от объема масла) для ускорения высыхания покрытия. Но следует учесть то, что для жарки фри часто используют кулинарные смеси в состав которых входять невысыхающие масла и в этом случае сиккатив врядли поможет.

Подсолнечное масло полувысыхающее, в отличие, скажем, от льняного или конопляного, по этому подсолнечную олифу варят. Из распространенных, невысыхающих масел два - касторовое и оливковое.

[Pir]

Красят кислотными и/или активными красителями, но кроме красителя в красильном растворе содержатся еще различные текстильно-вспомогательные вещества

Школьный курс химии к этому отношения совершено не имеет. А работники фабрики могут этого и не знать

Обращайтесь в Цемесс http://www.cemess.ru/

Большое спасибо !

[Хам-лет]

Подсолнечное масло полувысыхающее, в отличие, скажем, от льняного или конопляного, по этому подсолнечную олифу варят. Из распространенных, невысыхающих масел два - касторовое и оливковое.

По нормам масло в аппаратах фри должно использоваться не более одной рабочей смены, а это 8-12часов и после такой прожарки-проварки врядли ему потребуется дополнительная обработка, но подсолнечное масло довольно дорогой продукт и для уменьшения себестоимости его зачастую смешивают с соевым маслом и т.п., а вот как будет высыхать такая смесь просто нужно поэкспериментировать.

[Arkadiy]

По нормам масло в аппаратах фри должно использоваться не более одной рабочей смены, а это 8-12часов и после такой прожарки-проварки врядли ему потребуется дополнительная обработка, но подсолнечное масло довольно дорогой продукт и для уменьшения себестоимости его зачастую смешивают с соевым маслом и т.п., а вот как будет высыхать такая смесь просто нужно поэкспериментировать.

С точки зрения химии соевое масло мало отличается от подсолнечного, главное, чтобы машинного не добавляли или силиконового - у них состав совершено другой

[Kot-shipun]

Креозот для забора не айс. Запах на любителя.

ядовитый, и хорошо горит