Углеводы

[Peach]

Глюкозу массой 126 г подвергли спиртовому брожению с выходом 70%. Образовавшийся спирт количественно окислили в кислоту. Какую массу этилацетата можно получить при добавлении к этой кислоте 31,24 мл 90% раствора этилового спирта (плотность 0,818 г\мл), если выход реакции этерификации составляет 80%?

 

Я составила формулы и решила несколько действий. Дальше ступор. Не могу додуматься. Ответ знаю, должно получиться 40,8 г. 

 

 

 

[Аль де Баран]

При окислении этилового спирта образуется уксусная кислота CH₃COOH, а  у вас пропионовая.

[Peach]

При окислении этилового спирта образуется уксусная кислота CH₃COOH, а  у вас пропионовая.

Упс! Спасибо, недоглядела 

Но все же, не могли бы помочь с решением?

[M_GM]

глюкозы - 0,49 моль - сколько моль спирта из нее получится? сколько моль кислоты?

 

добавили 23 г спирта - сколько это моль?

 

чего больше/меньше: кислоты или добавленного спирта?