Нержавейка + уксус = странное.

[Сергей85]

Уксус 2.25% налил на дно кастрюли из нержавейки, чтобы убрать накипь. Накипь растворилась, но низ кастрюли теперь блестит и сияет - а стенки, нетронутые уксусом, такими эффектами не обладают. С учетом того, что посуду мою по 2 раза - вопрос: что за реакция прошла с металлом и уксусом?

 

Если бы грязь - тогда что, вся кастрюля, включая внешние поверхности, в грязи какой-то? Если кислота+МЕ - то разве при 2.25% возможно (ставил на 3 минуты)? И тогда точно непонятно изменение цвета нержавейки: что 20мм нержавейки было, что 19 осталось - цвет-то один должен быть.

 

Окислы?.. Но это же нержавейка!

Изменено 22 Января, 2017 в 08:08 пользователем Сергей85

[N№4]

Либо тонкий слой накипи с грязью, либо это были окислы от перегревов.

Изменено 22 Января, 2017 в 13:42 пользователем N№4