Как рассчитать концентрацию прополиса в настойке?

[Митя]

Вообще логично настойку стандартизировать по многим из тех показателей, по которым стандартизируется прополис, плюс я бы добавил содержание эфирного масла, т.к. именно оно обладает местноанестезирующим эффектом. А в аптечной настойке его почти нет. С полифенолами та же беда - по ГОСТ на прополис в нём содержится не менее 25% их, но бывает наш прополис, где их содержание переваливает далеко за 50%, а есть бразильский, к примеру, где их, дай бог, половина от ГОСТовской нормы.

[birg77out]

16 часов назад, Митя сказал:

содержание эфирного масла, т.к. именно оно обладает местноанестезирующим эффектом. А в аптечной настойке его почти нет.

Подскажите пожалуйста, почему Вы думаете, что его нет в аптечной настойке?

[Митя]

Только что, birg77out сказал:

Подскажите пожалуйста, почему Вы думаете, что его нет в аптечной настойке?

Почти нет. Слабо пахнет.

Изменено 13 Февраля, 2019 в 08:15 пользователем Митя

[-omicronic-]

В 12.02.2019 в 11:44, birg77out сказал:

Надо узнать, сколько в процентах прополиса, может быть 3%, 5%, 10% настойка или другое.

Определяют сумму фенольных соединений спектрофотометрическим методом.

В 12.02.2019 в 16:57, Korenev сказал:

Она методом мацерации готовится. Заливаете прополис спиртом, оставляете на 7 суток при периодическом перемешивании, отжимаете, процеживаете, радуетесь.

Сначала избавляются от воска в прополисе. А потом уже кашеобразную массу прополиса растворяют в извлекателе. Перемешивают до полного растворения, далее отстаивание в холодильнике несколько дней. На финишной стадии фильтруют.

[Митя]

10 часов назад, -omicronic- сказал:

...

Сначала избавляются от воска в прополисе. ...

Ага, это единственный компонент, напрочь нерастворимый в холодном водно-спиртовом растворе 

Вы серьёзно? Как и зачем это делают, расскажите, пожалуйста.

Просто когда экстракция проводится из хорошего прополиса, шрот состоит практически полностью из кусочков обесцветившегося воска.

Изменено 14 Февраля, 2019 в 15:20 пользователем Митя

[-omicronic-]

18 часов назад, Митя сказал:

Ага, это единственный компонент, напрочь нерастворимый в холодном водно-спиртовом растворе 

Вы серьёзно? Как и зачем это делают, расскажите, пожалуйста.

Просто когда экстракция проводится из хорошего прополиса, шрот состоит практически полностью из кусочков обесцветившегося воска.

Очень просто. Кидаете прополис в котел с водой, нагретой до 60-70С. Через определенное время воск всплывет в виде блина, а прополис будет на дне. Кстати в процессе получится прополисная вода как побочный продукт, но содержание прополиса в ней ничтожно мало.

[Митя]

Только что, -omicronic- сказал:

Очень просто. Кидаете прополис в котел с водой, нагретой до 60-70С. Через определенное время воск всплывет в виде блина, а прополис будет на дне. Кстати в процессе получится прополисная вода как побочный продукт, но содержание прополиса в ней ничтожно мало.

Спасибо. 

ГОСТ однозначно запрещает обработку прополиса горячей водой. Я не сторонник радикальных мер, поэтому считаю, что отрывать руки нужно только тем, кто продаёт или перерабатывает массу, собравшуюся на дне, под видом прополиса. Если подразумевается дальнейшая глубокая переработка с адекватной стандартизацией полученных продуктов, руки отрывать не следует.

А прополисная вода - вообще непонятно что и выпускается, порой, непонятно как. У нас был такой продукт, который по большей части исследованных показателей продемонстрировал значения ниже предела обнаружения методов. Это при том, что в честном водном экстракте прополиса сухих веществ бывает больше 2%, и нормально определяются флавоноиды.

Изменено 15 Февраля, 2019 в 10:12 пользователем Митя

[Митя]

С другой стороны, если так производят аптечную настойку прополиса, то понятно, куда деваются эфирные масла.

[birg77out]

Есть такие рецепты прополисной мази, когда в сливочном или облепиховом масле кипятят измельчённый прополис.

[Митя]

41 минуту назад, birg77out сказал:

Есть такие рецепты прополисной мази, когда в сливочном или облепиховом масле кипятят измельчённый прополис.

Надеюсь, всё-таки нагревают на кипящей водяной бане, а не кипятят масло. Если не подразумевается фильтрование после выдержки при высокой температуре, то есть некоторые подводные грабли. Во-первых, для этих целей нужен очень хороший прополис, так как обыкновенный может содержать механические примеси: древесную стружку, пчёл или части их тел, и т.п., которые при нанесении мази могут травмировать кожу. Во-вторых, прополис может слипнуться в ком на дне, и так и лежать, при этом даже не экстрагируясь, поэтому нужно хорошее перемешивание в процессе нагревания. Вообще, густой экстракт для мазей гораздо удобнее.

Если же предполагается фильтрование после нагревания, то получается масляный экстракт прополиса.