Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Производство экстракта солодки


Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Вычитал: 

"Приготовляется из неочищенных корней и корневищ солодки (Glycyrrhiza glabra, G. uralensis) мацерацией 0,25% водным раствором аммиака. Аммиак необходим для перевода имеющейся в корне свободной глицирризиновой кислоты (плохо растворимой в воде) в легкорастворимую аммонийную соль1. Полученная вытяжка осветляется кипячением в течение 3 ч с последующим добавлением 5% бентонита."

Получается, в жидком экстракте солодки содержится аммония глицирризинат? Или он присутствует только при производстве экстракта-порошка?

В "Грудной эликсир" по этому же поводу добавляют к солодке раствор аммиака? Возможно ли просто смешать аммония глицирризинат с анисовым маслом, спиртом, водой и получить на выходе готовый продукт, который не будет отличаться по показателям от продукта, приготовленного правильным путем?

Состав

Эликсир 100 мл
активные вещества:  
солодки экстракт густой 20,7 г
(с содержанием кислоты глицирризиновой 14%)  
анисовое масло 0,34 г
аммиака раствор концентрированный 25% 1,38 г
(эквивалентно содержанию 0,345 г аммиака)  
вспомогательные вещества: спирт этиловый (этанол) 90% — 20,41 мл; вода очищенная — до 100 мл  

 

Ссылка на сообщение

День добрый. Приобрести готовый экстракт солодки густой у вас есть возможность? В смысле, не чтобы вы приобрели, а чтобы я у вас. Нужно где-то килограмма два. С Тверской фарм фабрикой договорится не очень получилось.

Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика