Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru
β

Выделение антоцианов


Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже! 200 руб. на 1-й заказ по коду vsesdal143982
30.05.2022 в 14:03, Arkadiy сказал:

рН который достигается при использование аммиака ниже, чем при использовании щелочи. 40% раствор NaOH - рН=15, а 10% амиак от смилы рН=10

О чём я и говорю, даже в большом избытке аммиак не даёт того изумрудно-зелёного цвета, который даёт щёлочь, а даёт грязно-зелёный. Так что ничего удивительного, что с мылом окраска вообще серо-синяя. Кстати, если плеснуть в каркаде немного сильной кислоты, то окраска незначительно изменяется в сторону алого цвета.

Ссылка на комментарий
30.05.2022 в 17:06, Митя сказал:

О чём я и говорю, даже в большом избытке аммиак не даёт того изумрудно-зелёного цвета, который даёт щёлочь, а даёт грязно-зелёный. Так что ничего удивительного, что с мылом окраска вообще серо-синяя. Кстати, если плеснуть в каркаде немного сильной кислоты, то окраска незначительно изменяется в сторону алого цвета.

Он ведет себя, как универсальный индикатор -при разном рН -разная окраска

  • Like 1
Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...