Вопрос про качественные реакции

[aris.arnieks12]

Даны две пробирки — в одной глюкоза, а в другой глицерин.
Какими будут наблюдения и почему
Глицерин+ гидроксид меди 2
Глюкоза+гидроксид меди 2

С помощью какого другого реагента можно ещё провести опыт и исходя из наблюдений определить какое вещество (глюкоза ил глицерин) находится в пробирке. Какими будут наблюдения

[Paul_S]

1) Синий раствор глицерата меди (хелатный комплекс)

2) Красный осадок Cu2O (при нагревании)

 

В пределах школьного курса эти растворы можно различить раствором аммиачного комплекса серебра. Глюкоза, как альдегид, дает реакцию серебряного зеркала.

Хотя на самом деле и глицерин ее дает. Но это за пределами школьного курса.

http://school-collection.edu.ru/catalog/res/cc1c90ea-5b96-e74a-7da3-f3fabbc0c024/?sort=upddate&interface=pupil&class=43&subject=19

Изменено 20 Ноября, 2022 в 01:42 пользователем Paul_S