Сода(пищевая)

[aversun]

Почему сода имеет щелочные свойства? Например:"растворение" алюминия,"нейтрализация" некоторых кислот и прочее.Но ведь сода:NaHCO₃ это кислая соль,а проявляет щел.свойства.

 

Когда говорят о щелочных свойствах соды? имеют в виду не гидрокарбонат (или пищевую соду), NaHCO3, а карбонат натрия, Na2CO3, ее еще называют стиральная или кальцинированная сода. Гидрокарбонат натрия щелочных свойств практически не проявляет, т.к. гидролизуется весьма слабо, а вот у карбоната натрия ярко выраженные щелочные свойства, этим и объясняется его применение в стирке, в растворах для обезжиривания, при варке мыла и т.д.

Na2CO3 + H2O = NaHCO3 + NaOH

[Химик 1996]

Ну,если пищевую соду NaHCO3,залить кипятком,то она гилролизируется быстрее,выделяется CO₂,короче выглядит это как открытая газировка(пробовал сам).

[Himik s opitom]

А не подумал что сода может разлагаться кипятком????

[Химик 1996]

Кстати,напишите пожалуйста уравнение реакции чистого(не гидролизированой соды) NaOH с алюминием(снятие оксидной плёнки алюминия щёлочью).

[Himik s opitom]

Именно оксида, или самого алюминия???

[Химик 1996]

Именно оксида, или самого алюминия???

Давайте и то,и другое...

[Himik s opitom]

Аl(ОН)3 + NaOH -> NaAlO2 + 2Н2О

[comerun]

Давайте и то,и другое...

2NaOH+Al2O3=2NaAlO2+H2O -

сплавление гидроксида натрия с окисью алюминия.С алюминием,извиняйте,не помню реакцию..

[Himik s opitom]

Al+NaOH=2Na3AlO3+3H2

[Himik s opitom]

2Al+6NaOH=2Na3AlO3+3H2