Выделение белков из меда

[Дмитрий Л]

Отлично представляю, мне нужна смесь ферментов меда, для производства БАД. Очищать их не обязательно, это может быть просто концентрат.

[Antikvaro]

А мёд этот пойдет дальше в продажу?

[Дмитрий Л]

Да именно, но не на прилавки, а в кондитерку.

[Русский по сердцу по уму]

Отлично представляю, мне нужна смесь ферментов меда, для производства БАД. Очищать их не обязательно, это может быть просто концентрат.

 

Насколько я знаю, в меде содержание белков не велико, а ферментов (про какие именно Вы говорите, я не могу понять) и того меньше. Эта затея, по-моему, во всех отношениях не выгодна.

 

 

P.S.: Вы собираетесь получить смесь каких то ферментов, к тому же не очищенную и использовать в качестве БАД?

[Дмитрий Л]

В падиевом меде около 1,2% белков, из них 30% это ферменты, их около 23 (состав сильно зависит от произрастающих культур). Цена смеси этих ферментов, значительно выше, цены меда из которого они выделены. Для сельского хозяйства это существенно. При добавлении этих ферментов в корма жвачных животных, наблюдается повышение стрессоустойчивости, и улучшение пищеварения. Что сильно влияет, на получение больших объемов молока, с единицы корма.

[Русский по сердцу по уму]

В падиевом меде около 1,2% белков, из них 30% это ферменты, их около 23 (состав сильно зависит от произрастающих культур). Цена смеси этих ферментов, значительно выше, цены меда из которого они выделены. Для сельского хозяйства это существенно. При добавлении этих ферментов в корма жвачных животных, наблюдается повышение стрессоустойчивости, и улучшение пищеварения. Что сильно влияет, на получение больших объемов молока, с единицы корма.

 

А, в качестве БАД для скота.

Я, правда, нигде не видел, чтобы переваримость кормов, как в целом, так и отдельных компонентов увеличивали за счет добавления ферментов содержащихся в падевом меде. Почему именно падевый, кстати. С точки зрения логики, представители полужесткокрылых и растения вырабатывающие падь, не заинтересованы в утрате собственных белков, поэтому, думаю, основная их масса - это белки/ферменты "пчелиного происхождения", следовательно, содержание последних не должно сильно варьироваться от вида меда (цветочный или падевый).Хотя, в плане меда, я далеко не специалист, но все -равно, мне кажется , что есть более дешевые способы увеличить количество продукции с единицы корма.

[Дмитрий Л]

Да наверняка есть, только вот сельское хозяйство у нас сидит, как будто в танке. Скотинка выращивается на 90% так же как и во времена Ильича.

В планах у меня производство полноценного белкового комбикорма (78% белка), обогащенного аминокислотами, витаминами, ферментами, микроэлементами .... для свинок мясных пород, и премиксы для жвачных.

Производство планирую полного цикла, все сами, только пожалуй некоторые витамины придется закупать.

 

Если каким советом поможете, буду весьма благодарен.

Изменено 4 Августа, 2011 в 16:43 пользователем Дмитрий Л

[chemlab]

Да именно, но не на прилавки, а в кондитерку.

Заколебётесь получать разрешительные бумаги.

 

Цена смеси этих ферментов, значительно выше, цены меда из которого они выделены. Для сельского хозяйства это существенно. При добавлении этих ферментов в корма жвачных животных, наблюдается повышение стрессоустойчивости, и улучшение пищеварения. Что сильно влияет, на получение больших объемов молока, с единицы корма.

Ога, очень значительно выше. Дешевле скотину кормить ананасами.