Состав печенья.

[neformalka]

Здравтвуйте!Помогите мне решить один вопрос...

я постоянно покупаю ребенку детское печенье,но меня немного смутил состав...я понять не могу,это полезно,вредно и вобще для чего используеться... вот его состав : мука пшеничная в/с, сахар, масло коровье, повидло тыквенное, экстракт солодовый, молоко сухое цельное, порошок яичный, мед натуральный, пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный) для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), крахмал кукурузный, разрыхлитель (сода пищевая), соль поваренная пищевая, концентрат фосфатидный пищевой, ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2...

А именно что смутило я выделила в составе.

Пожалуйста помогите мне :ak: ...а то мало ли я ребенка отравлю (тьфу-тьфу)

Заранее спасибо за помощь!!!

[locke314]

железо сернокислое (11) семиводное чистое)

оо, это великолепно!!! вспомнился прикол. знаете, как медики у одной моей знакомой гемоглобин повышали?! давали ей проглотить железных опилок, и довольно крепкой, по медицинским меркам, соляной кислоты "на запивку"... было прикольно... а железный купорос, в таких количествах, в которых он может содержаться в печенье, ИМХО (и не более чем ИМХО), вполне безвреден, и даже может быть полезен (ведь какое-то количество железа в кровь попадёт, а оно редко бывает лишним)

[locke314]

цитрат кальция тоже вполне безвреден (ИМХО и ничего кроме ИМХО!), если его не есть ложкой.

ЗЫЖ а вот никогда не понимал этой "пищевой" номенклатуры:

кальций фосфорнокислый (однозамещенный)

-- а чем замещённый?! есть впечатление, что когда-то я это знал, но вот не помню!

[aversun]

Это значит один атом водорода в фосфорной кислоте замешен на кальций - Ca(H2PO4)2, соединение тоже вполне безобидное, поставщик кальция и фосфора.

Насчет "гемоглобин повышали?! давали ей проглотить железных опилок", то это вовсе и не анекдот, раньше в аптеках продавалась "железо металлическое восстановленное водородом", его принимали при малокровии, а запивать солянкой нет нужды, ее и в желудке хватает. Кстати, 8% солянку продавали в аптеках для приемы внутрь (разведеной, естественно) при низкой кислотности желудочного сока.

[Vova]

Сам по себе состав особого беспокойства не вызывает. Разве что возникает вопрос насколько чистыми были компоненты (напр. дигидрофосфат кальция).

[Aminoxide]

Думаю, компоненты добавок чище некуда, пищевое все-таки производство. Уверена, что добавки импортные, особой очистки, там производственных ляпов не допускают, не то что у нас, в РФ.

 

Другой вопрос, что не очень-то такого рода пищевые добавки усваиваются организмом. Я тут фильм ВВС смотрела - "Правда о витаминах". Смысл его в том, что в чистом виде ни витамины, ни микроэлементы не то, чтобы не приносят пользы, а есть даже сомнение, не вредны ли при регулярном употреблении. Рекомендую к просмотру .

 

По самому составу могу сказать, что один их наилучших составов, содержит сливочное масло в качестве жира, а не, извините, маргарин. Рановато еще детенышей бякой кормить, успеют и без нашей помощи.

 

Сама иногда покупаю детям такое печенье. Удачи!

[Vova]

Думаю, компоненты добавок чище некуда, пищевое все-таки производство. Уверена, что добавки импортные, особой очистки, там производственных ляпов не допускают, не то что у нас, в РФ.

Made in PRC (People's Repablic of China).

[АБК]

пищевые добавки (цитрат кальция Е-333, кальций фосфорнокислый (однозамещенный) для пищевой промышленности Е-341, железо сернокислое (11) семиводное чистое), u]концентрат фосфатидный пищевой[/u],[/b] ароматизаторы натуральные, витамины С, РР, В1, В2...

А именно что смутило я выделила в составе.

Пожалуйста помогите мне :ak: ...а то мало ли я ребенка отравлю (тьфу-тьфу)

Заранее спасибо за помощь!!!

 

Добавки Е333 и Е 341 служат регуляторами кислотности, а последний еще и улучшителем муки и теста его текстуратор. Они для организма не опасны. Радует и то, что в продукте использованы натуральные ароматизаторы, а не идентичные натуральным. Плюс еще витамины, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Так что можете на здоровье кормить ими своего ребеночка.