1 - триптофан
2 - аскорбиновая кислота
3 - не знаю, как назвать, если фосфорная кислота связана сразу с двумя гидроксилами, поэтому просто скажу, что вещество состоит из фрагментов фосфорной кислоты, рибозы и гуанина
4 - нечётко видно
Четвёртое соединение - жир, состоит из двух остатков стеариновой и ещё какой-то кислоты, вроде. Перепишите сюда формулу