terri

Оратор пересчитал количество скобочек, понял, что нужны подробности и решил подбросить немного закваски (раз речь о дрожжах ) на тему "необходимости быть умным" словами Ф.Ницше ("Веселая наука"): "Достоинство глупости. Еще несколько тысячелетий по пути последнего столетия! — и во всем, что делает человек, обнаружится высочайшая смышленность; но как раз тем самым смышленность и потеряет все свое достоинство. Тогда хоть и будет необходимым быть умным, но в столь обычном и общем смысле, что более благородный вкус воспримет эту необходимость как пошлость. "

На самом деле все сейчас умные. )))

И у Вас не открывается?

У Вас есть стандартизованный раствор 0,1 н NaOH? Это самый простой, но не лучший вариант, поскольку растворы щелочи быстрее теряют свою "стандартность". У нас для этого использовалась соль серебра, но подробностей не помню. Если Вы очень неуверены в своей 0,1 н НСl, проще приготовить новый (свежий) раствор.

Спасибо, но у меня, к сожалению, ссылка не открывается. Надо попробовать! Но сначала повторю без соли...

Фаза луны?! Как интересно! Что-то подобное слышала о процессе кристаллизации.

Ну, с кулинарным аспектом пошла бы скорее в Курилку. У меня вопрос все же химический. Попробовала дрожжи в реакции восстановления моего соединения. И, наверное, в буквальном смысле пересолила. Что сделала? В воду поместила свое соединение, дрожжи 10% (свежие), сахар 5% и хотела чуть-чуть соли, процентик. На глаз сыпанула, оказалось 10%. Пришлось продолжать так. После 2 часов процесс в сторону восстановления вроде как и пошел, но через 24 часа обнаружила, что все восстановившееся снова окислилось и даже пошло новое окисление. Температура была 37°С. Поэтому и вопрос - виновата ли соль. В последнее время наблюдаю, что умные делают вид, что делают, а так - больше говорят или пишут, может, списывают, не знаю.

Пена возникает из-за интенсивного выделения СО2. Получается, СО2 будет выделяться как и выделялся, но не потянет за собой молоко, делая по пути из него пену? Концентрация соли 10%.

Доброго времени суток! Всем, конечно, известно, что бродящие дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара в аэробных условиях приводят к богатой молочной пене. Вопрос такой. Будет ли такая пена образовываться и в случае, если к теплому молоку и дрожжам прибавить не только сахар, но и поваренную соль, причем соли чуть больше, чем сахара. спасибо!

Вы правильно заметили! Когда ответила на цитату одному форумчанину, там все нормально, а вот другому - ответ с цитатой пропали, два раза. Пришлось лайк только поставить. Все это было в рамках одного топика.

Хорошо, если будут повторения, будут и подробности в виде скриншетов.

А у меня ответ на цитату улетел в неизвестном направлении вместе с цитатой. Повторила процедуру, все так же исчезло при нажатии кнопки "Отправить".

Вот интересно, эту величину определили экспериментальным путем или расчетным?

А я из вьетнамского помню меньше тяй ляй дай

Так "заливался", что неудобно спрашивать было.

Интересная идея! Спасибо!

Согласна! Мучает еще один вопрос. Везде пишут, что при работе со смолой лучше использовать 10%-, максимум 15%-ные растворы будь щелочи или кислоты. Почему? 20%-ный раствор, например, может уже отрицательно влиять на смолу? спасибо!

О высаливании карбонатом калия не слышала, а поваренной солью сплошь да рядом. Если в растворители вода не растворяется, соль туда не пойдет.

Интересно, а что это за "маленькие детали"?

Нет, не горит! Да я могу помотать смесь и день, и два. Пусть тогда надежность будет крепче. Вот да, с конкуренцией солянки дело неизвестное. Но проверить интересно будет. А водный аммиак для снятия амина будет хуже ведь щелочи? или не факт?

'O Sole Mio

Спасибо большое! И тогда, видимо, 10 минут (как для адсорбции амина) будет мало? А как Вы думаете, как альтернатива, может быть использован раствор НСl для снятия этого слабого амина, а потом избытком щелочи получить уже амин из гидрохлорида? спасибо!

Доброго времени суток! Помогите, пожалуйста, разобраться. Амин очень хорошо сел на смолу. А вот попытка десорбировать его из смолы 10%-ным водным раствором NaOH не увенчалась успехом. Может быть причина в том, что амин нерастворим в воде? И чем можно помочь снять его со смолы? спасибо!

Возможно. В любом случае ТС столкнулся с необычным феноменом. Еще задача там флаконы найти. Что охотники, рыболовы берут с собой - фляга? Вот пластмассовые фляги, интересно, в природе "водятся"? В этом случае сплющиваться вроде уже некуда.

Лакмусовая бумага имеется? Надо идти широким фронтом. 1. Определить рН Вашего амина, когда он еще жидкость. 2. Определить рН растворв того кристаллического продукта (порошка), который у Вас в стаканчике образовался. Кстати попутно хорошо бы проверить, растворим ли Ваш порошок в воде. Температуру плавления хорошо бы определить. В принципе и в кастрюльке с водой можно попробовать, используя ее, как воляную баню... 3. Результаты лакмусовой экспертизы сюда. Ведь если это гидрохлорид, разница в цвете лакмусовой бумаги в п.1 и в п.2 должна быть. А если не гидрохлорид, то тут температура плавления поможет. И еще ксати, такую проверку можно сделать. В работах М. Ломоносова это часто вспоминается. Проведите такой эксперимент. На весах точно определите вес образца Вашего амина. Дайте ему постоять до образования порошка и снова определите вес. Вот разница в весах и будет моментом истины.