mirs
-
Постов
18334 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
61
Тип контента
Профили
Форумы
События
Сообщения, опубликованные mirs
-
-
585 не растворяется ни в царе ни в азотке в виде слитка.
-
1 час назад, Dioxin сказал:
К чему такая шифровка
Ну может продавец не владелец склада, а чистильщик бассейна.
-
51 минуту назад, Монстр сказал:
И далеко не всегда правило "дороже, значит лучше" к вину применимо
Должен быть большой магазин и несколько линеек вин от 300 до 2000 с шагом 100-200 руб. Тогда внутри линейки правило будет выполняться.
-
19 минут назад, Монстр сказал:
И тут, некто сомелье, достаёт консерву из шкафа за 1000руб. и все в ахуе..
То, что официант в российском ресторане достанет за 1000 рублей - в супермкаркете будет стоить рублей 220.
Вы религию навязываете или что? Не растет виноград в зоне тайги..
Смартфон сделайте и сравните с магазинным.. Будут две большие разницы.
-
8 часов назад, Монстр сказал:
Думать, что ты понимаешь что-то в вине,
полагаясь на магазинный ассортимент - это быть глупым слепым младенцем.
Мне не нужно понимать в вине, я доверяю клубу сомелье, которые поставили ценники на бутылки.
Разве что Бургундское. За него столько дерут, на мой взгляд оно того не стоит.
Амароне - прикольный продукт. Правда не совсем классическое вино.
Вино из винограда вяленого прямо на ветках. В России - цена задранная сильна-сильна.
В Европе - всего 15-20 евро.
А Вы смартфоны тоже в гараже делаете? А автомобили?
-
58 минут назад, Монстр сказал:
И что, в Крыму люди суррогатов на вторяках не впаривают?
Не видел ни разу за две недели. Есть магазины, в которых стоит линейка вин от 300 руб до 2 тыс.
На любой вкус. В пределах одной линейки, качество вина реально привязано к цене.
Один раз видел, в Большом крымском каньоне возле ванны молодости жители Соколиного торгуют в разнос.
Вино там тоже было.
-
1 час назад, Монстр сказал:
И то, что продают на берегу Чёрного моря, может вообще вином не являться, а сделанным из отходов - вторяки.
Кроме Черноморского побережья кавказа есть ещё Крым и есть вообще другие моря.
1 час назад, Монстр сказал:А реального гаражного вина, сделанного как для себя и от души, ты ещё долго не купишь в магазине, может и вообще никогда, потому-что алкогольная лицензия стоит нереальных денег для мелких виноделов. Да и делают его в первую очередь для себя, его могут выпивать лишь в узком кругу по знакомству, и родственным связям.
Есть у меня подозрение, что при слепом попробовании я его оценю как подслащенный дешевый кисляк по 300 руб за 0.75.
-
1 час назад, Монстр сказал:
Вино сделанное на шкурках, косточках и гребнях в Алавердском
монастыре. И цена для тех, кто вкус вина ценником определяет.
Табу на грузинские вина в России вроде бы не отменяли. О" Круа постарался. Да и их винограды а-ля саперави
слишком резкие. В Грузии кстати виноград уже вызревает, и в Абхазии тоже. Может быть не каждый год.
-
13 минуты назад, Монстр сказал:
Так бы сразу и сказал.
Считаем что сообщество сомелье в разных странах работает вполне себе честно..
Мое мнение почти всегда совпадает с мнением безымянного
дегустатора определившего цену на эту конкретную бутылку.
Ну и эта.. Разницу в цене 200-300 руб за 0.75l я определю на вкус в средней ценовой категории вин. -
11 минуту назад, Монстр сказал:
И вино без кислоты - не вино, в общепринятом понимании.
При медленном повышении цены, вначале исчезает горечь, это волшебный привкус косточек и шкурок.
Далее исчезает кислота...И вино становится совершенно пресным на вкус.. И когда оно пресное -
в нем можно пытаться ловить букеты.
Это только в Рислинге - кислота сортовой признак..Ржунимагу. В Германии тоже не вызревает виноград..
Вот нашли выход.Пусть свой кислый рислинг по конским ценам сами пьют.
Мы же вроде краски перетираем в этой теме , а потом шедевры пишем или не?
-
26 минут назад, Монстр сказал:
Вот я и говорю, с виноградом, это ещё уметь надо и понимать, как работать.
Есть Франция, Италия, Испания - там свои спецы по вину. Это не со мной обсуждать.
Я не умею. не понимаю, и не работаю с виноградом. Не растёт..
Я простой покупатель...Качество вина определяю по цене..
И по стране производителю. Чили-Аргнетина в одну цену с Францией - лучше по качеству чем Франция
Кисляк из Анапы-Фанагории тоже в общем-то вино, под горячий, острый кислый шашлык вполне себе пробулькивает.
Покупать дорогое вино под шашлык или стейки на гриле - это сорить деньгами.
Не вызревает виноград в России, ну разве что вызревал в окрестностях Грозного, когда его там выращивали.
15 минут назад, Монстр сказал:И на Урале можно вина сделать сегодня, хорошего и вкусного
Как называется это вино? Где продается? Для меня символ российского домашнего вина - то что в Сочи продается на мини рынке рядом с каким-нибудь Магнитом. Могу даже попробовать описать.. Не уверен, что есть официальное название такому напитку.
-
-
7 минут назад, Metilen сказал:
А тем кому 45+ тоже кушать хочется.
Открывайте пивной ларёк на привокзальной площади.
-
3 часа назад, Монстр сказал:
то можно увидеть, где скорее всего, пропит последний бойлер, и где люди
занимаются и живут хозяйством, имея даже больше, чем сытая жизнь.
Не уверен насчет черноземья, там нет природы в нужных количествах. Но в сибирской деревне есть несколько домов,
у которых тайга и огород и скотный двор. И это не натуральное хозяство.
-
4 часа назад, Монстр сказал:
Чтобы не пить кисляк, научись работать с вином и виноградом.
Волшебный привкус тартрата кальция? В России виноград не вызревает практически нигде.
Чтобы не пить кисляк - покупается вино из другой ценовой категории.
4 часа назад, Metilen сказал:А если живешь в провинции, где нет никакой работы, и в ближайшей перспективе не будет
Отхожий промысел всегда спасал российскую деревню. ( вахта на северо-восток)
-
52 минуты назад, Монстр сказал:
Ага... Если пигменты нерастворимы в воде, есть техника отмучивания.
Натуральное хозяйство - путь тупиковый.
Делать краски себе, выращивать огурцы себе, пить кисляк из своего винограда....
-
2 часа назад, Монстр сказал:
мы лёгких путей не ищем.
Народ на фотопленку до сих пор снимает, и находят где проявлять..Так что...
-
1 час назад, Монстр сказал:
Это самому слишком трудоёмко, так делали древние художники, из-за отсутствия производств худ. красок
Может реконструкторы. Высадить типа сульфид ртути в виде киновари и тереть её в ступке с льняным маслом.
-
3 часа назад, Luck сказал:
Электролиз- не лучший выбор. Объем большой.
При большом объем и низком содержании - электролиз лучший выбор.
-
Это пластины. Электролиз в серной кислоте.
-
17 минут назад, aversun сказал:
Может окислять нужно. а не восстанавливать?
Перекись водорода из аптечки.
-
Только что, stamp сказал:
если это серебро то через пол года вы стрелок не уведите
почернеет?
-
-
375 и 585 проба в азотной кислоте
в Неорганическая химия
Опубликовано
можно и цинком.