Стеклянный капилляр вставляется в колбу для перегонки,выполняя роль кипелки.
По трубке подаётся воздух.Если вещество окисляется кислородом воздуха,то трубку подключают к баллону с азотом,например.
Зажим Гофмана служит для регулировки подачи газа в колбу.
Проволочка,вставленная в трубку, необходима для того,чтобы от пониженного давления трубка не слиплась.