Заводите журнал учета прекурсоров, там заносите ВСЕ операции с ними: приход, расход, разлив, продажа, естественная убыль (например, для ацетона, диэтилового эфира и других летучих). Храните журнал в сейфе. Перед заведение журнала руководство должно написать инструкцию (формальную) о том, кто должен работать с прекурсорами, дата печать, там же указать как на предприятии осуществляются мероприятия по использованию эти прекурсоров и по безопасности (что делается чтобы не воровали оные). Это если вкратце, как Вы просили