Разложение будет, но не полностью. В основном будет соль уротропина. Напишу что сам делал. Получал уротропина динитрат, приливая конц. азотную кислоту. При этом ощущался запах формальдегида, однако где то 95% переходило в соль. Однако если оставить такую соль в кислом растворе то запах усиливается, то есть соль разлагается. Так что влияет время воздействия. Уксусная слабее, но однозначно можно сказать что формальдегид будет. И дело действительно будет в количестве уротропина, чем больше, тем больше формальдегида.
Вроде можно ослепнуть от 10 г формальдегида