Аномалии при дистилляции водки "Добрый Медведь"

[kciray]

Попробовал выполнить простейшую лабораторную работу при дистилляции водки. Возникла куча вопросов.

 

1.  Заявлено, что водка 40% - однако я измерил её вес и объём, получил плотность 0.9494  (а это 32%). В чём дело? На этикетке написано, что в составе водки есть сахар и прочие добавки, но не написано, в каком объёме... Может ли это быть из-за них?
2. Во время нагревания жидкость стала какой-то "волнистой", не знаю как это объяснить... Но не прозрачной точно.. Что это? Может это тоже сахар?
3. В итоге, у меня получилось получить только 75% спирт. А вот в исходной колбе - плотность только упала (до 0.943 - 36% - чем это объяснить?)
4. Как сделать эффективный аппарат охлаждения? У меня сейчас потеря объёма 38% через выхлопную трубу, я думаю это не круто... Змеевик купить?

 

Изменено 7 Марта, 2016 в 20:07 пользователем kciray

[yatcheh]

 

Попробовал выполнить простейшую лабораторную работу при дистилляции водки. Возникла куча вопросов.

 

1.  Заявлено, что водка 40% - однако я измерил её вес и объём, получил плотность 0.9494  (а это 32%). В чём дело? На этикетке написано, что в составе водки есть сахар и прочие добавки, но не написано, в каком объёме... Может ли это быть из-за них?
2. Во время нагревания жидкость стала какой-то "волнистой", не знаю как это объяснить... Но не прозрачной точно.. Что это? Может это тоже сахар?
3. В итоге, у меня получилось получить только 75% спирт. А вот в исходной колбе - плотность только упала (до 0.943 - 36% - чем это объяснить?)
4. Как сделать эффективный аппарат охлаждения? У меня сейчас потеря объёма 38% через выхлопную трубу, я думаю это не круто... Змеевик купить?

 

 

1) Мерить плотность водки бесполезно. Это же не раствор спирта в воде. Сахар, глицерин, и прочие добавки завышают плотность.

2) Шо такое "волнистая" - хз. 

3) Хреновая у вас колонка. Шоб ректификат из водки получить - надо колонку с головкой полной конденсации использовать, иначе - только самогонка получится. На худой конец засыпать поташа 60 г на 100 г белоголовой, слить верхний слой и перегнать - всяко спирт 90% (92 градуса) на выходе будет.

4) А это вообще - за пределами добра и зла! Вы как вообще перегоняли-то???

Изменено 7 Марта, 2016 в 20:22 пользователем yatcheh

[Arkadiy]

Попробовал выполнить простейшую лабораторную работу при дистилляции водки. Возникла куча вопросов.

•  Заявлено, что водка 40% - однако я измерил её вес и объём, получил плотность 0.9494  (а это 32%). В чём дело? На этикетке написано, что в составе водки есть сахар и прочие добавки, но не написано, в каком объёме... Может ли это быть из-за них?
• Во время нагревания жидкость стала какой-то "волнистой", не знаю как это объяснить... Но не прозрачной точно.. Что это? Может это тоже сахар?
• В итоге, у меня получилось получить только 75% спирт. А вот в исходной колбе - плотность только упала (до 0.943 - 36% - чем это объяснить?

)

 

• Как сделать эффективный аппарат охлаждения? У меня сейчас потеря объёма 38% через выхлопную трубу, я думаю это не круто... Змеевик купить?
• Пластмассовый холодильник - это круто))) но градусниками и дефлегматорами брезгуете зря)))

Изменено 7 Марта, 2016 в 20:57 пользователем Arkadiy

[Eddie]

Астрологи объявили неделю самогонщиков на xumuk.ru, в очередной раз.

 

Перегоните 40% водку, получите более крепкий дистиллят в 70%. Перегоните дистиллят в 70%, получите еще более крепкий дистиллят. Чем больше число перегонок, тем ближе Вы будете к заветному азеотропу, но с такой системой охлаждения Вы с тем же успехом ту водку могли бы применить по назначению и сказать, что лаба не удалась.

 

Эффективный аппарат охлаждения называется "холодильник", из лабораторного стекла - шариковый, или прямой (Либиха).

 

Укрепление Вы получите путем нескольких перегонок, разделение смеси спиртов - вряд ли; но надеюсь, что у Вас в водке кроме этанола других летучих спиртов нет.

 

А цель лабораторной работы у Вас какая?

Изменено 7 Марта, 2016 в 20:30 пользователем Eddie