Свойства при взаимодействии: спирт, алкоголят, натрий, вода

[StaiCalmo]

Проводили опыт, были такие две реакции:

1) 2CH3-CH2-OH + 2Na = 2 CH3-CH2-ONa +H2
2) CH3-CH2-ONa +H2O = CH3-CH2-OH + NaOH

Вопрос к выводу: почему взаимодействие с натрием (1) идет более спокойно, чем с водой?
Подскажите пожалуйста!

[Вадим Вергун]

Связи прочные  образуюцца. Посчитайте изменение свободной энергии оно сильно различное.

[StaiCalmo]

Связи прочные  образуюцца. Посчитайте изменение свободной энергии оно сильно различное.

Если честно, я с химией еще ОЧЕНЬ на Вы. Я не знаю, как считать изменение свободной энергии (и на лекциях такой вопрос даже не рассматривался, может быть потому что мы все-таки не химики, а биологи, решили нас не грузить). Можно маленькое уточнение - более прочные связи где? В спирте чем в алкоголяте? В смысле связь в гидроксогруппе прочнее, чем между кислородом и натрием в алкоголяте?

[M_GM]

В спирте связи менее полярные, оторвать ион водорода труднее, реакция идет медленнее

[StaiCalmo]

В спирте связи менее полярные, оторвать ион водорода труднее, реакция идет медленнее

Спасибо, так уже понятнее