Перекристаллизация амино кислот

[Romix]

Короч амминокислоты приходют пылью с норм весом. 

Знает тут кто растворимости, и кристаллизуются ли они обратно или реагируют?

Ну к примеру Глицин или Таурин.

[yatcheh]

 

Короч амминокислоты приходют пылью с норм весом. 

Знает тут кто растворимости, и кристаллизуются ли они обратно или реагируют?

Ну к примеру Глицин или Таурин.

 

 

Чего им реагировать? А растворимость можно в сети найти. Только - херня это всё. Толковые кристаллы из свободных аминокислот один хрен не получишь. Для них пыль - нормальное состояние.

[ZaecЪ]

Выкристаллизовать их можно, но геморройно — для каждой аминокислоты свой состав растворителя, рост кристаллов крайне чувствителен к pH и наличию примесей (особенно других аминокислот).

Например кристаллы L-серина вы никогда не получите при упаривании водного раствора, но стоит его растворить в смеси спирт:вода/1:1 и начать упаривать, и он тут же выпадает в виде больших кристаллов. А вот D-серин не получается в виде кристаллов ни так, ни этак.