Структурная формула липида

[Анастасия07]

Написать структурную формулу липида, если при его кислотном гидролизе были получены следующие продукты: глицерин, 2 моль пальмитиновой и 1 моль стеариновой кислот. Указать тип липида, тип жира и его консистенцию.

[Nimicus]

Надо вспомнить, что липиды - это сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот. В данном случае возможны два варианта строения липида с различным расположением двух остатков пальмитиновой и одного остатка стеариновой кислоты.

[Анастасия07]

5 минут назад, Nimicus сказал:

Надо вспомнить, что липиды - это сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот. В данном случае возможны два варианта строения липида с различным расположением двух остатков пальмитиновой и одного остатка стеариновой кислоты.

Так?? и как им название, подскажите. Указать тип липида, тип жира и его консистенцию.

CH2-O-CO-C15H31

CH2-O-CO-C15H31

CH2-O-CO-C17H35

 

 

CH2-O-CO-C15H31

CH2-O-CO-C17H35

CH2-O-CO-C15H31

 

[Анастасия07]

1 час назад, Nimicus сказал:

Надо вспомнить, что липиды - это сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот. В данном случае возможны два варианта строения липида с различным расположением двух остатков пальмитиновой и одного остатка стеариновой кислоты.

у МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ДИПАЛЬМИТОСТЕАРИН, СМЕШАННЫЙ ТРИАЦИЛГЛИЦЕРИН. ПОЛУЧЕННЫЙ ЖИР ИМЕЕТ ТВЕРДУЮ КОНСИСТЕНЦИЮ, ТАК КАК СОДЕРЖИТ ОСТАТКИ НАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

[Анастасия07]

2 часа назад, Nimicus сказал:

Надо вспомнить, что липиды - это сложные эфиры глицерина и высших жирных карбоновых кислот. В данном случае возможны два варианта строения липида с различным расположением двух остатков пальмитиновой и одного остатка стеариновой кислоты.

проверьте пожалуйста правильно я записала все?