афлатоксин в1 в кофе машине, в остатках кофе на поддоне для воды.

[Vernon]

Здравствуйте,химики. Я заядлый кофеман, и много читаю в интернете страшных историй. Вычитал что в бобовых, зерновых культурах в т.ч. кофе может образовывать  ядовитый микотоксин афлатоксин b1 - сильнейший канцероген. Обычно в нём этот ужас появляется при не правильном хранении, несоблюдении норм температуры и влажности. И вчера чистив кофе машину от остатков и крошек застарелого размокшего  жмыха я задался вопросом: А не может ли этот афлатоксин начать появиться и начать  продуцироваться на поддоне с размокшими остатками кофейного помола, в рожке, или в других местах куда могло забиваться кофе. Да звучит наверное странно, тем более что я мнительный ипохондрик, но почистив салфеткой кофе-машину задумался и стало как то не по себе что мог контактировать с афлатоксином.

[Lеоnid]

В 31.08.2023 в 12:21, Vernon сказал:

А не может ли этот афлатоксин начать появиться и начать  продуцироваться на поддоне с размокшими остатками кофейного помола, в рожке, или в других местах куда могло забиваться кофе.

Может, ну и дальше что? Вы что, эти остатки едите/пьете? Опасно то, что попадает внутрь с пищей. Выбросьте остатке, помойте поддон.

[Vernon]

В 31.08.2023 в 13:47, Lеоnid сказал:

Может, ну и дальше что? Вы что, эти остатки едите/пьете? Опасно то, что попадает внутрь с пищей. Выбросьте остатке, помойте поддон.

Да в том то и дело что там такая конструкция что поддон разделен на 2 отсека и есть труднодоступные места. А Кофе машину под струёй воды я мыть не буду же)) В любом случае напрягает что могут быть споры которые переносяться на кружку и кнопки,потом на пальцы. Потом печеньку и конфету в эти руки  и съел с тем что было на пальцах..Вообще вопрос был может ли уже использованный жмых продуцировать эти яды или нет. Кофе машина рядом с кроватью стоит, я сплю рядос ней,поэтому наверное вдыхаю это дерьмо. Инфы в интернете нет. 

Изменено 31 Августа, 2023 в 16:50 пользователем Vernon

[Lеоnid]

В 31.08.2023 в 19:49, Vernon сказал:

Да в том то и дело что там такая конструкция что поддон разделен на 2 отсека и есть труднодоступные места. А Кофе машину под струёй воды я мыть не буду же)) В любом случае напрягает что могут быть споры которые переносяться на кружку и кнопки,потом на пальцы. Потом печеньку и конфету в эти руки  и съел с тем что было на пальцах..Вообще вопрос был может ли уже использованный жмых продуцировать эти яды или нет. Кофе машина рядом с кроватью стоит, я сплю рядос ней,поэтому наверное вдыхаю это дерьмо. Инфы в интернете нет. 

Чепуха это все. Продуцируют яды грибки, которым на этом жмыхе надо еще вырасти. Мойте, да и все. Но если это вам так уж покоя не дает, ополосните труднодоступные места спиртом.

[Spyware]

Сколько же надо выпить кофе, чтобы мало-мальски отравиться этим ядом? ) Cкорее инфаркт схватите, чем отравитесь )

[Химикур]

31.08.2023 в 13:47, Lеоnid сказал:

Может, ну и дальше что? 

Возможно ли определить наличие афлотаксина каким-нибудь индикатором?

[user2022]

В 05.09.2023 в 10:46, Spyware сказал:

Сколько же надо выпить кофе, чтобы мало-мальски отравиться этим ядом?

Может быть достаточно пить отвар кофе вместо еды. Система имунитета ослабнет и не_сможет замочить очередную партию раковых клеток и врач таки выпишет диагноз рака.