как получить уксусную кислоту?

[мистер термит]

Расскажите о самом эффективном методе получения уксусной кислоты. И лабораторном. 

[Эрик697]

пиво или вино в открытой таре оставить, как начнет скисать, накрыть ватой, потом перегнать, все нелетучие кислоты останутся в емкости, уксус перегонится

[Arkadiy]

В 16.03.2025 в 11:45, мистер термит сказал:

Расскажите о самом эффективном методе получения уксусной кислоты. И лабораторном. 

Купить в магазине,

Дать вину прокиснуть,  можно из яблок...

Лабораторно - окислить  спирт марганцовкой или хромпиком

[Romix]

В 16.03.2025 в 09:12, Эрик697 сказал:

пиво или вино в открытой таре оставить, как начнет скисать, накрыть ватой, потом перегнать, все нелетучие кислоты останутся в емкости, уксус перегонится

Был у меня такой опыт, реально киснет в уксус... еще подсластить не много...

Вот как его отделить?

[Arkadiy]

В 16.03.2025 в 14:04, Romix сказал:

Был у меня такой опыт, реально киснет в уксус... еще подсластить не много...

Вот как его отделить?

Разогнать с дефлегматором

[Romix]

В 16.03.2025 в 11:54, Arkadiy сказал:

Разогнать с дефлегматором

Не у всех он есть!

[мистер термит]

В 16.03.2025 в 12:22, Arkadiy сказал:

Купить в магазине,

Дать вину прокиснуть,  можно из яблок...

Лабораторно - окислить  спирт марганцовкой или хромпиком

А есть ли ещё методы, допустим промышленный. Просто с тем где достать марганцовку нынче есть проблемы. 

[RET]

В 19.03.2025 в 00:08, мистер термит сказал:

А есть ли ещё методы, допустим промышленный.

Окисление медной проволокой, школьный опыт, не уверен что получается уксус, уксусный альдегид или его дериват? Надо гуглить или ИИ.

Марг. говорят продают на маркет плеесах, хотя могут подсунуть песок.

[мистер термит]

В 19.03.2025 в 02:26, RET сказал:

Окисление медной проволокой, школьный опыт, не уверен что получается уксус, уксусный альдегид или его дериват? Надо гуглить или ИИ.

Марг. говорят продают на маркет плеесах, хотя могут подсунуть песок.

На сколько я знаю там в основном образуется этаналь, а как из этаналя получить уксусную кислоту? 

[Gigo0zen]

Гидролизуйте ацетонитрил или метил ацетат.  Или через реакцию Гриньяра из метилмагниййодида и углекислого газа. Может при нагреве аспирина полетит кислота. Или из ацетилена 1) гидратация ацетилена в присутствии солей ртути С2Н2 + Н2О = СН3СН=О 2) СН3СН=О + Ag2О = СН3СООН + 2 Ag (реакция серебряного зеркала).  Возможно если выпить алкоголя в организме образуется кислота в некоторых количествах.

Изменено 20 Марта, 2025 в 16:38 пользователем Gigo0zen