Фрукты и обработка

[Seryjvolk]

Специалисты, подскажите пожалуйста, возможно ли в домашних условиях определить обрабатывался ли фрукт или овощ химическим составом. Диоксид серы и т.д. или это сложный процесс?

[Sta]

Процесс очень простой - обрабатывался. Если, конечно, не у частника покупаете, и то, в большинстве своем, все равно обрабатывался. Вот остался ли этот химикат во фрукте/овоще и какой - это сложно, нужна лаборатория.

[Zeitlos]

дома - навряд ли.

в спец. лаборатории - как два пальца об асфальт

[Seryjvolk]

дома - навряд ли.

в спец. лаборатории - как два пальца об асфальт

 

это вероятно дорогостоящая процедура...

[plick]

это вероятно дорогостоящая процедура...

 

Cмотря анализ чего делать. На наличие SO₂ довольно простой и недорогой анализ, на наличие какой-либо консервирующей органики (хоть тот же бензоат) подороже будет